Mancare de telina cu masline (Reteta Video)

de Reteta-Video in Mancaruri de post, 11 Dec 2013 | 4284 vizualizari

 

Gustoasa si usoara, aceasta mancare de telina cu masline este ideala pentru zilele de post, pentru vegetarieni, sau pentru cei dornici sa se fortifice. Foarte aromata, se pregateste usor, cu ingrediente putine, la fel ca si orice mancare de legume, numai ca ingredientul de baza este telina.

 

INGREDIENTE

  • o telina mare curatata si spalata
  • 200 gr. de masline
  • 200 ml de suc de rosii
  • 5 catei de usturoi curatati si spalati
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • verdeata tocata
  • apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de telina cu masline (Reteta Video):

Taiem telina in cuburi mari. Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem apa. Adaugam maslinele in cratita si le lasam sa fiarba.

Pregatim o cratita in care vom prepara mancarea de telina.Punem uleiul in cratita si adaugam cuburile de telina. Punem apa, astfel incat legumele sa fie pe jumatate in apa, amestecam si le lasam sa fiarba. Apoi calim pana cand telina devine moale si usor aurie.

Tocam marunt usturoiul. Scurgem maslinele fierte.

Adaugam maslinele peste telina calita. Punem sucul de rosii. Amestecam si lasam totul sa fiarba timp de 10 minute.

Adaugam usturoiul. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si mai fierbem timp de 5 minute.

Presaram deasupra verdeata tocata. Gustam si inchidem aragazul. Servim.

POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de telina cu masline (Reteta Video) 283868

COMENTARII (20)

Reteta-Video 1

12.12.2013, 09:08

Pupici!

_Alina_ 1

12.12.2013, 09:54

O bunatate!

Reteta-Video 1

12.12.2013, 14:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55