Mancarica cu cuburi de soia

de Patricia Iordache in Mancaruri de post, 20 Mar 2013 | 3476 vizualizari

 

Pentru ca suntem in post, am pregatit aceasta mancarica rapida si foooarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  •  2 cepe potrivite
  •  2 morcovi
  •  6 cartofi medii
  •  o cutie de rosii intregi
  •  1/2 punga cuburi de soia (50 gr)
  •  2 foi de dafin
  •  4 catei de usturoi
  •  sare si piper dupa gust
  •  2-3 linguri ulei
  •  1 legatura patrunjel verde
  •  apa cat sa acopere legumele
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica cu cuburi de soia:

Punem bucatile de soia in apa cu sare si 2 catei de usturoi taiati in jumatate si lasam la fiert 30 minute din momentul in care incepe apa sa fiarba.

Separat, punem uleiul intr-o oala cu fundul gros, punem ceapa taiata julien, morcovii taiati felii rotunde si amestecam ca sa nu se arda.

Dupa 3-5 minute turnam o ceasca de apa ca sa inabusim legumele. Intre timp, curatam cartofii de coaja, ii taiem cubulete potrivite, dam la blender rosiile din conserva si pisam cei doi catei de usturoi ramasi.

Punem cartofii, usturoiul pisat si bucatile de soia stoarse bine de apa, in oala, peste ceapa si morcov. Adaugam apa calda cat sa se acopere legumele, punem si mirodeniile si lasam la fiert 15 minute dupa care adaugam rosiile  din blender.

Mai lasam la foc mic inca 10 minute. Oprim focul si adaugam patrunjelul tocat.

 

TIPS-URI

1

Sosul il puteti ingrosa cu putin amidon dizolvat intr-o lingura cu apa rece.

COMENTARII (18)

Patricia Iordache

Patricia Iordache 1

20.03.2013, 14:51

diana_k

diana_k 1

21.03.2013, 10:21

Patricia Iordache

Patricia Iordache 1

21.03.2013, 11:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!