Mancarica cu urzici

de ionela2682 in Mancaruri de post, 23 Mar 2012 | 3299 vizualizari

 

De cand le asteptam.....

 

INGREDIENTE

  • 3-4 gramajoare urzici
  • 1 ceapa mare
  • 2 lg faina
  • usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica cu urzici:

-se curata urzicile si se trec de 4-5 ori prin jet de apa

se pun la fiert in apa cu sare si nu se tin mai mult de 8-10 min

-se caleste ceapa tocata marunt in cateva linguri de ulei ,se adauga faina si se stinge cu 2 cesti de apa in care au fiert urzicile

-se scurg urzicile se "blenduiesc" si se adauga peste amestecul de ceapa si faina

-se sareaza si pipereaza

-se tine pe foc amestecand continuu pana se leaga toata compozitia (pana se mai ingroasa putin)

-lasam sa se racoreasca putin dupa care adaugam usturoi pisat dupa gust

-servim obligatoriu cu mamaliguta calda.

Mai multe proprietati vindecatoare ale urzicii gasiti aici: 

http://www.bucataras.ro/articole/urzici-beneficii-si-mod-de-preparare-30946.html

 

RETETA IN IMAGINI

Mancarica cu urzici-0
Mancarica cu urzici-1
Mancarica cu urzici-2
Mancarica cu urzici-3

COMENTARII (35)

mamaieelena

mamaieelena 1

25.03.2012, 19:24

mmm ce buneeee

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 16:02

deja au aparut urzicile????????????? si eu vreau!!!!!!!!!!!!!!

MVMih

MVMih 1

23.02.2013, 19:48

Vissss....superrr

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!