Mancarica de cartofi noi

de Sylvia in Mancaruri de post, 2 Iun 2010 | 5417 vizualizari

 

Am facut aceasta mancarica de cartofi pt Dieta Rina dar merge foarte bine si ca mancare de post. Ce am pus in plus fata de reteta mea obisnuita : rosii decojite si putin usturoi la sfarsit a iesit super aromata experienta mea asa ca va impartasesc reteta .

 

INGREDIENTE

  •  Avem nevoie de :
  • cativa cartofi noi ,
  • 2 fire de ceapa verde,
  • 2 catei de usturoi,
  • 2 morcovi mici de primavara,
  • o lingura de ulei de masline,
  • 2 rosii mici decojite,
  • sare,
  • piper,
  • boia,
  •  ierburi aromate in functie de preferinte
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi noi:

 Preparare : punem in uleiul incins ceapa si morcovul tocati marunt pret de 1-2 minute la foc mic. Adaugam apoi boia , sare piper si cartofii taiati cubulete. Lasam sa se omogenizeze si turnam o cana de apa fierbinte peste. Lasam la foc mic sa  fiarba pret de zece minute. Dupa 10 minute adaugam rosiile decojite si taiate marunt si cateii de usturoi zdrobiti si mai lasam 5 minute pe foc .

 Eu am fiert mancarea un ceaunul meu de fonta si in 15 minute a fost gata , adaptati timpul de fierbere in functie de vas si soiul de cartofi. A iesit super aromata de la usturoi, mi-a placut foarte mult, am servit-o cu ierburi aromate presatate peste ea in farfurie si cu  o salata de vara .

 

RETETA IN IMAGINI

Mancarica de cartofi noi-0
Mancarica de cartofi noi-1
Mancarica de cartofi noi-2

COMENTARII (15)

Sylvia

Sylvia 1

02.06.2010, 21:07

Tavi si Rocsi va multumesc . Tavi data viitoare o sa fac o portie in plus

nadina73

nadina73 1

03.06.2010, 10:27

ce bine arat si eu fac e super buna 5 furcu

Bya Ralu

Bya Ralu 1

09.04.2012, 20:24

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!