Mancarica de ceapa cu carne de vita

de nilgun in Vita, 27 Apr 2013 | 4091 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de vita 300 grame
  • 4 cepe potrivite
  • jumatate de capatana de usturoi
  • o ceasca de vin alb
  • ulei de masline 4 linguri plus ulei de floarea soarelui
  • jumatate ardei gras rosu
  • ardei iute uscat, cam un sfert
  • ghimbir pudra, jumatate de lingurita
  • jumatate lingurita curry
  • piper mozaic proaspat macinat
  • patrunjel verde
  • sare
  • vegeta
  • suc natural de rosii
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de ceapa cu carne de vita:

Carnea se pune la marinat cu ceasca de vin, plus 4 linguri ulei de masline, plus piper mozaic proaspat macinat...pentru 2 ore la frigider. Dupa care se scoate din frigider si se taie bucatele mici. Ceapa se taie solzisori, usturoiul se zdrobeste un pic.

Se pun la calit ceapa impreuna cu usturoiul zdrobit. Cand prind putina culoare, se pune si ardeiul, carnea de vita.

Se lasa sa se caleasca bine bine.Se pune si o cescuta de apa apoi  sosul de rosii. Se lasa sa fiarba si cu acesta. Se adauga vegeta, curry, ghimbir si ardeiul iute uscat. Se lasa sa mai fiarba. 

Dupa care se serveste cald, cu patrunjel verde deaspupra si castraveciori murati. 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223058
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223059
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223060
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223061
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223062
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223063
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223064
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223065
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223066
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223067
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223068
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223069
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223070
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223071
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223072
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223073
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223074
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223075
retete culinare - Mancarica de ceapa cu carne de vita 223076

COMENTARII (21)

Alina26 1

28.04.2013, 17:36

.-bd

mihaelar63 1

13.05.2013, 00:04

Este delicioasa vita cu ceapa
Imi place cum ai,, personalizat-o cu ghimbir si curry

nilgun 1

13.05.2013, 18:44

ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L