Mancarica de ciuperci sub capac de paine

de Lau in Mancaruri de legume, 24 Apr 2015 | 650 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • 1 legatura leurda
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 kg ciuperci
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • oregano
  • boia de ardei
  • 200 g gusa
  • Aluat
  • 300 g faina
  • 1 lingura ulei
  • 1/3 plic drojdie uscata
  • 1/2 lingurita sare
  • 150 ml apa
  • In plus
  • 2 linguri apa
  • 1 lingura faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de ciuperci sub capac de paine:

Taiem gusa felii si o prajim putin, adaugam ceapa tocata si lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam leurda lasam sa se caleasca 1 minut, adaugam 1 cana apa si pasta de tomate.

Amestecam bine adaugam ciupercile (spalate si tocate) condimente dupa gust si lasam sa fiarba pana ce scade apa.

Intre timp ne pregatim de aluat-intr-un bol adaugam faina, sarea, drojdia si amestecam, adaugam uleiul si treptat apa pana rezulta un aluat nelipicios.

Intindem aluatul intr-o foaie subtire mai mare ca tava pe care o vom folosi,

Intr-un pahar amestecam cele 2 linguri de apa cu faina si ungem vasul pe exterior, adaugam mancarica in tava. Adaugam foaia si presam pe exterior.

Ungem cu ou si dam la cuptorul incalzit pana ce se rumeste frumos.

 

RETETA IN IMAGINI

Mancarica de ciuperci sub capac de paine-0
Mancarica de ciuperci sub capac de paine-1
Mancarica de ciuperci sub capac de paine-2
Mancarica de ciuperci sub capac de paine-3
Mancarica de ciuperci sub capac de paine-4
Mancarica de ciuperci sub capac de paine-5
Mancarica de ciuperci sub capac de paine-6
Mancarica de ciuperci sub capac de paine-7

COMENTARII (15)

mirela0911

mirela0911 1

26.04.2015, 15:51

Buna trebuie sa fie!

Lau

Lau 1

26.04.2015, 20:36

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

27.04.2015, 21:42

Super!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12