Mancarica de prune la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Copilaria mea a fost marcata de cateva mancaruri si deserturi care astazi ma arunca in butoiul cu amintiri. Pot sa spun ca azi am reusit sa retraiesc o parte din ea si sa imi fac ziua speciala. 
Nu stiu cati dintre voi ati savurat sau cunoasteti mancarica de prune, dar eu am crescut cu ea. Iaiaca mea (bunica din partea tatalui) o pregatea mereu. Era atat, dar atat de buna. Bunica o pregatea mereu la foc mic, asa...pe-ndelete! O nebunie, un gust minunat! Iar pentru mine a fost si va ramane o delicatesa chiar de pare o mancare banala pentru unii.
Astazi am indraznit sa fac propria mea mancarica de prune. Din motive de dieta, am deviat destul de mult de la reteta ei, in sensul ca bunica facea cu zahar ars, fara ceapa. Eu am adaugat ceapa, am renuntat la zahar si ce credeti? Ca sa o pregatesc la fel, la foc mititel, am apelat la slow cooker-ul Crock-Pot 4,7 L. Eram convinsa ca este mai mult decat perfect pentru misiunea mea :)
Ohh, nici nu pot sa va descriu ce am simtit cand am savurat prima lingura...pur si simplu un rasfat. Da, astazi reteta bunicii si Crock-Pot m-au rasfatat, la maxim!