Mancarica de pui cu legume si masline

de mikidaniro in Pui, 3 Feb 2012 | 1648 vizualizari

 

Aceasta mancarica am ''fabricat-o'' in ideea de a impusca doi iepuri dintr-o data.Pitica mea vroia pui,iar sotul mancare de masline si cum piticei nu-i place mancarea de masline simpla cu pui,am pacalit-o cu reteta asta.
Acum mananca si masline in mancare,doar ca nu e mancare de masline.:)

 

INGREDIENTE

  • cca 300 g pulpe superioare dezosate
  • cca 150 g praz
  • 1 ceapa rosie potrivita
  • 1 telina mica(romaneasca)
  • 1 ardei rosu potrivit
  • 300 g suc+pulpa de rosii
  • 150 g masline verzi
  • 50 ml vin
  • sare
  • piper
  • patrunjel
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de pui cu legume si masline:

Puiul il taiem bucatele potrivite si il punem pe foc intr-un vas cu un pic de ulei si il lasam pana se rumeste.Intre timp curatam legumele,le spalam si le taiem fasii subtiri.Cand puiul este rumenit adaugam vinul,mai lasam cca 2 min pana se evapora alcoolul,apoi il scoatem in alt vas si adaugam telina.Lasam telina cca 4-5 minute pana se inmoaie un pic,apoi punem si restul legumelor si lasam pe foc cca 10 min.,adaugand cate un pic de apa calda daca este nevoie.Cand sunt aproape gatite,adaugam sucul si pulpa de rosii pasata,maslinele,cca 100ml apa,acoperim si lasam totul cca 20 de minute la foc potrivit.

 

TIPS-URI

1

Se poate face si cu masline negre.

2

Cantitatile de legume sa fie egale.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancarica de pui cu legume si masline 144127
retete culinare - Mancarica de pui cu legume si masline 144128
retete culinare - Mancarica de pui cu legume si masline 144129
retete culinare - Mancarica de pui cu legume si masline 144130

COMENTARII (13)

Cris2711 1

03.02.2012, 16:49

un deliciu

Ana_Maria269 1

03.02.2012, 17:54

Mihaela11_jo 1

04.02.2012, 12:12

Foarte aromata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S