Mancarica de spanac cu ochiuri de oua

de monicamarton in Mancaruri de legume, 9 Sep 2015 | 855 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente necesare pentru două porţii: ·
  • 400 de grame de spanac
  • 80 de ml de frişcă pentru gătit
  • cinci frunze de leurdă
  • doi căţei de usturoi · două ouă
  • o lingură de ulei de măsline pentru a prăji ouăle sau o lingură de oţet pentru a posa ouăle
  • sare
  • un sfert de linguriţă de piper roşu.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de spanac cu ochiuri de oua:

Spălaţi spanacul şi leurda, curăţaţi usturoiul şi îl spălaţi. Puneţi o cratiţă cu apă la fiert, adăugaţi sare şi când clocoteşte adăugaţi spanacul pe care îl lăsaţi 3 minute să fiarbă.

Scoateţi şi scurgeţi de apă spanacul, apoi, după ce se răceşte, îl tocaţi. Tocaţi mărunt leurda şi usturoiul. Puneţi la foc, într-o cratiţă, frişca pentru gătit, adăugaţi leurda şi usturoiul, amestecaţi două minute apoi adăugaţi spanacul tocat, piperul şi sare, dacă mai este nevoie.

Amestecaţi toate ingredientele încă un minut şi opriţi focul.   Aşezaţi mancarea de spanac pe farfurii; prăjiţi într-o lingură de ulei de măsline sau poşaţi în apă cu oţet şi sare două ochiuri de ou şi le puneţi lângă spanac.  Poftă bună!

 

COMENTARII (4)

deyutzky 1

09.09.2015, 16:07

imi place spanacul

Panacris 1

09.09.2015, 20:33

Ce faină prezentare, Yang și Yin din spanc și ou

MotanLaOale 1

10.09.2015, 08:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S