Margarete cu ciuperci si sos rosu--reteta la steamer pentru copii

de adnia in Mancare copii, 8 Sep 2013 | 2161 vizualizari

 

Asa cum arata si titlul, postarea de azi se indreapta cu precadere spre copii--nu ca n-ar fi si pe placul adultilor:). Fiind mereu in cautare de noi idei si combinatii care sa-l atraga pe Sclifosila, am realizat aceste minunate margarete in care i-am ascuns ciupercutele, asa, sa nu-si dea seama...ca altfel, le cam scoate din farfurie:)) Si ca sa fie tacamul complet, am adaugat si niste masline negre, care in starea lor naturala parca sunt pietre ce i se opresc in gat in permanenta:))
Daca aveti si voi asa ceva pe-acasa (atat copii, cat si pietre-masline:) ar fi o idee buna sa incercati si voi reteta...la mine a mers la fix si m-a impulsionat sa continui cu inventiile!

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 2-3 linguri apa
  • faina cat cuprinde,
  • Pentru a forma aluatul
  • 2 ciuperci champignon proaspete
  • 6-7 masline mamouth (ideal ar fi fara samburi)
  • 1 fir ceapa verde
  • 1 cubulet cascaval
  • 1 lingura seminte marar (sau marar proaspat)
  • 2 rosii coapte bine
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 catel usturoi
  • sare, piper
  • condimente
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Margarete cu ciuperci si sos rosu--reteta la steamer pentru copii:

 Intai formam aluatul de taietei dintr-un ou, 2-3 linguri apa, 1 praf de sare si faina. Framantam aluatul si-l lasam sa se odihneasca 30 min.
Intre timp, preparam umplutura: punem in mixer ciupercile taiate bucati, maslinele curatate de samburi si feliate, 1 ou, seminte de marar, sare, piper. Mixam pana devine o pasta moale. Lasam deoparte.
Razuim cascavalul pe razatoarea fina. Lasam deoparte
Preparam sosul: mixam rosiile, ardeiul gras, usturoiul si condimentele.Lasam deoparte.
Luam aluatul de taietei si-l intindem in foaie fina. Decupam margaretele, cu ajutorul unui decupator de fursecuri. Pe jumatate din margarete, punem 1 lingurita mica umplutura de ciuperci cu masline, iar deasupra putin cascaval ras. Lipim deasupra margaretele ramase. Pt. o mai mare siguranta, sigilam marginile florilor cu apa (eu chiar am apasat putin marginile florilor, formand petalele). In final, floricelele mele aratau ca niste pernute frumoase.
Pregatim steamerul: punem in primul compartiment vasul special pt. fiert orez, in care turnam sosul de rosii, iar in celelalte doua compartimente repartizam margaretele. Setam aparatul pe 20 minute.
Scoatem margaretele intr-un bol si turnam sosul de rosii deasupra. Lasam 10 minute sa se patrunda.
Servim caldute, eventual cu putin cascaval deasupra.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Margarete cu ciuperci si sos rosu--reteta la steamer pentru  copii 258357
retete culinare - Margarete cu ciuperci si sos rosu--reteta la steamer pentru  copii 258358
retete culinare - Margarete cu ciuperci si sos rosu--reteta la steamer pentru  copii 258359

COMENTARII (14)

diaconta 1

08.09.2013, 22:53

Delicioase margarete

xana 1

09.09.2013, 22:39

Foarte bune!!!

Dana_Retetegg 1

03.11.2013, 21:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55