Mazare cu aripi de pui

de kukibella in Pui, 1 Mar 2012 | 5104 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 gr aripi de pui dezosate;
  • 2 cepe;
  • 6 catei de usturoi;
  • 700 gr.mazare;
  • 2 cartofi;
  • 1 fir praz;
  • 400 gr.roşii ın bulion;
  • 1 leg.marar;
  • 1 morcov;
  • 1/2 telina;
  • 2 ling.bulion de ardei(paprika);
  • sare,
  • cimbru,
  • rozmarin,
  • frunze de dafin,
  • piper colorat proaspat macinat;
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu aripi de pui:

carnea se condimenteaza şi se lasa ptr.aprox.10 min.la rece

morcovul şi telina se dau prin razatoare

ceapa,prazul,usturoiul se toaca marunt

cartofii se taie cubulete mai mari.

se prajeşte carnea ın ulei de masline.se adauga ceapa,usturoiul,prazul şi restul de condimente

se acopera cu capac şi se lasa pe foc ptr.aprox.15 min.

se adauga mazarea şi cartofii.daca este nevoie se mai adauga 1 pahar apa.

se lasa la foc mic ptr.25 min.

dupa 25 min. se adauga roşiile ocate şi bulionul de ardei

se mai fierbe ptr.aprox.20 min.

spre sfarşitul fierberii se adauga mararul.

 

TIPS-URI

1

se serveşte cu salata de ceapa cu praz.

RETETA IN IMAGINI

Mazare cu aripi de pui-0
Mazare cu aripi de pui-1
Mazare cu aripi de pui-2

COMENTARII (10)

Ubulika

Ubulika 1

02.03.2012, 11:46

DIANA B

DIANA B 1

02.03.2012, 14:21

Buuuuuuuuuuuuuun

kukibella

kukibella 1

04.03.2012, 09:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!