Mazare cu pulpe de pui

de dakris in Mancaruri cu carne, 7 Mai 2012 | 9486 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg mazare congelata
  • 6 pulpe pui superioare dezosate
  • 2 cepe
  • 1 ardei
  • ulei
  • 2-3 linguri pasta de tomate
  • 1 lingura faina
  • sare si/sau delikat
  • marar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu pulpe de pui:

Pulpele se prajesc putin in ulei, cat sa prinda o crusta usor aurie.

Ceapa si ardeiul tocate marunt se inabusa cu 50 ml ulei si o cescuta de apa. Dupa ce s-a evaporat apa, se lasa inca vreo 5 min sa se caleasca legumele. Se adauga mazarea, apoi carnea si se sareaza dupa gust. Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba (daca este necesar se mai adauga apa fierbinte). Cand mazarea s-a fiert se adauga bulionul si se mai lasa sa fiarba cca 5 min, apoi se varsa faina "dizolvata" in putina apa amestecand sa nu rezulte cocoloase. Dupa 10 min se stinge focul si se adauga mararul tocat marunt.

 

COMENTARII (15)

mamaieelena 1

07.05.2012, 23:58

place

Aurelia 07_07 1

08.05.2012, 07:17

Place cred la multa lume.Este si bun

cocolina 1

08.05.2012, 19:03

buna mazarica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S