Melci cu nuca

de Lau in Dulciuri, 19 Iul 2015 | 622 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 600 g faina
  • 3 linguri zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 25 g drojdie
  • 2 oua
  • 2 linguri unt topit
  • 300 ml lapte
  • Umplutura
  • 300 g nuca macinata
  • 2 linguri scortisoara
  • esenta de rom
  • 100 g unt
  • 100 g zahar pudra
  • Glazura
  • crema de vanilie
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melci cu nuca:

Aluatul-intr-un vas adaugam faina,zaharul,sarea si amestecam bine dupa care facem o adancitura,adaugam drojdia dizolvata cu putin lapte,untul topit,ouale batute.incepem sa framantam adaugand treptat laptele,un aluat omogen si nelipicios.

Acoperim aluatul si il lasam la dospit 20 min.

Intre timp pregatim umplutura-intr-un vas adaugam nuca macinata,scortisoara,amestecam dupa care adaugam esenta si untul topit,amestecam pana obtinem o pasta consistenta.

Impartim aluatul in 2 bucati,intindem fiecare bucata intr-o foaie dreptunghiulara,ungem cu foaia cu 1/2 din crema si rulam aluatul formand un sul.

Taiem ruloul in bucati de cca 2-3 cm,dupa care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt(eu am folosit tava de cozonac)cu fata in sus.

Lasam tava la loc caldut cca 10 min dupa care ii coacem in cuptorul incalzit pana se rumesc frumos.

Dupa ca ii scoatem  din cuptor ii ungem cu crema de vanilie.

 

RETETA IN IMAGINI

Melci cu nuca-0
Melci cu nuca-1
Melci cu nuca-2

COMENTARII (15)

Lau

Lau 1

20.07.2015, 17:27

mirela0911

mirela0911 1

22.07.2015, 14:55

As lua vreo 2 melci!

Corinuta

Corinuta 1

19.09.2015, 14:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!