Melci cu rahat si miere

de Bucataras in Dulciuri, 1 Mai 2009 | 28244 vizualizari

 

Alina este fara discutie autoarea unor retete deosebite. Palarioarele cu mere sau Cufarul cu surprize si florea nebuna stau marturie. Incercati inca o propunere a Alinei:

 

INGREDIENTE

  • 4 galbenusuri
  • 50 gr zahar pudra
  • 600 gr faina
  • 2 pliculete Garant pentru aluaturi dospite de la Dr. Oetker
  • 150 gr margarina maestro
  • 250 ml lapte
  • 300 gr rahat
  • 100 gr miere
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melci cu rahat si miere:

Trei galbenusuri se amesteca bine cu 100 gr margarina topita si racita. Se adauga zaharul pudra si 100 ml lapte, apoi faina amestecata cu pliculetele de garant. Se framanta bine adaugand si restul de lapte. Se lasa la dospit pentru 15-20 de minute.

Folosesc pentru prima data garantul pentru aluaturi dospite, dar s-a comportat excelent, aluatul a crescut foarte repede.

Se intinde apoi o foaie si se unge cu restul de margarina. Se impacheteaza si se intinde din nou o foaie dreptunghiulara. Se taie fasii de 2 degete grosime si se aseaza pe mijloc, pe lungime bucatele mici de rahat. Se preseaza marginile si se formeaza melcii rasucind fasiile.


Se ung cu galbenus amestecat cu o lingura de lapte si se coc la 180C pana se rumenesc frumos. Cand ii scoatem din cuptor, ii ungem asa fierbinti cu miere.


Sunt minunati ! Pufosi si deliciosi !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Melci cu rahat si miere 1920
retete culinare - Melci cu rahat si miere 1921
retete culinare - Melci cu rahat si miere 1922
retete culinare - Melci cu rahat si miere 1923
retete culinare - Melci cu rahat si miere 1924

COMENTARII (18)

Daniela20 1

13.06.2013, 21:02

Imi spui te rog ce contin cele 2 pliculete Garant? Te intreb deoarece eu nu locuiesc in tara si aici nu gasesc produse Dr. Oetker. Sunt cu drojdie? Cate grame au cele 2 pliculete?

Bucataras 1

13.06.2013, 22:35

Garant pentru aluaturi dospite de la Dr. Oetker conţine un amestec din praf de copt şi drojdie uscată. Această combinaţie are ca urmare o afânare deosebit de bună a aluatului şi garantează în acelaşi timp gustul specific al aluatului dospit. Este un produs uşor de folosit şi dă rapd rezultate deoarece nu este nevoie de încălzirea ingredientelor şi de timpul necesar pentru dospit!

monik80 1

17.03.2015, 21:08

super buni

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!