Melcişori cu nucă

de diaconta in Dulciuri, 28 Iun 2015 | 537 vizualizari

 

Un aluat pufos cu umplutură de nucă,ce poate fi mai bun într-o zi mohorâtă?
Se pregătesc rapid şi dispar la fel de rapid.

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 600 g faina
  • 3 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri smântâna
  • 1 plic drojdie uscata (7g)
  • 70 g unt
  • 100 ml lapte
  • 100 ml apa minerala
  • vanilie
  • 1 lingurita sare

Pentru umplutura:

  • 100 g unt moale
  • 100 g nuca macinata
  • 2 linguri zahar brun
  • Un ou pentru uns
Portii: 11
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcişori cu nucă:

Faina cernuta am amestecat-o cu sarea ,zaharul si drojdia.

Am adaugat apoi ouale,untul topit si racit,smântâna,apa minerala,vanilia si la urma laptele caldut.

Am framântat aluatul pâna a devenit elastic si s-a desprins de peretii vasului.

Daca este nevoie mai adaugati faina sau lapte.

Am acoperit vasul cu un servet curat si am lasat sa dospeasca pâna si-a dublat volumul.

Am întins o foaie cu o grosime de 1cm,am uns cu unt moale apoi am presarat zahar si nuca.

Am taiat foaia în doua si am rulat obtinând doua rulouri.

Fiecare rulou l-am taiat în bucati de 4 cm,pe care le-am asezat apoi în tava pe care am pus hârtie de copt.

I-am mai lasat 15 minute sa dospeasca ,cât am încalzit cuptorul la 180 de grade.

Am uns cu ou si am pus tava la cuptor pentru 30 de minute.

Este util totusi sa verificati cu o scobitoare daca sunt copti.

 

 

 

Poftă bună !!!! 

 

RETETA IN IMAGINI

Melcişori cu nucă-0
Melcişori cu nucă-1
Melcişori cu nucă-2
Melcişori cu nucă-3
Melcişori cu nucă-4
Melcişori cu nucă-5
Melcişori cu nucă-6

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (18)

-Licurici-

-Licurici- 1

13.07.2015, 18:14

yamiii

diaconta

diaconta 1

13.07.2015, 20:31

Mihaela,buni ar fi dara,da' cine sa ne faca? ))

diaconta

diaconta 1

13.07.2015, 20:31

Licurici

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!