Melcisori cu nuca (de post)

de deyutzky in Prajituri, 10 Apr 2012 | 12053 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 gr faina
  • 25 gr drojdie
  • 100 gr zahar
  • 200 ml apa calduta
  • 100 ml ulei
  • 1 varf de cutit de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite esenta de rom
  • Umplutura:
  • 2 cani jum nuca macinata
  • 5 linguri zahar
  • 3 lingurite cacao
  • 3 linguri apa
  • 1 lingurita esenta rom
  • Sirop:
  • 100 ml apa
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingurita esenta rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori cu nuca (de post):

Aluatul:

Punem intr-un castronel putina apa calduta, 1 lingurita de zahar si drojdia pana se dizolva.

Intr-un bol separat se amesteca restul ingredientelor (zaharul, apa calduta, uleiul, sarea, zaharul vanilat si esenta de rom).

Intr-un bol mai mare punem faina, in mijloc adaugam maiaua (drojdia) peste care adaugam si compozitia obtinuta din restul ingredientelor, framantam bine si lasam la crescut cca. 1h-1h jum.

Umplutura:

Punem toate ingredientele intr-un bol si amestecam bine.

Sirop:

Intr-un castronel amestecam apa, zaharul si romul.

Dupa ce aluatul a crescut il impartim in 2.

Intindem o foaie pe masa de lucru peste care adaugam jum din compozitia de umplutura, rulam foaia ca pe rulada si apoi o taiem felii. La fel se procedeaza si cu a2a foaie.

Dupa ce am terminat de feliat, asezam feliile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam aprox 20 de minute la crescut.

Le ungem apoi cu siropul obtinut si le dam la cuptor pana se rumenesc frumos, aprox 25 de min la foc mic.

Poftiti la melcisori!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Melcisori cu nuca (de post)-0
Melcisori cu nuca (de post)-1
Melcisori cu nuca (de post)-2
Melcisori cu nuca (de post)-3
Melcisori cu nuca (de post)-4

COMENTARII (19)

georgiana24 1

01.02.2013, 19:42

ce bine arata cred ca are un gust fenomenal.....nu am nucaaaaa ca faceam acum chiar dak e tarziu.felicitari!!!

georgiana24 1

02.02.2013, 20:27

felicitari am incercat acesta reteta si a iesit ceva foarte bun si gustos

deyutzky 1

02.02.2013, 20:39

multumesc georgiana ma bucur ca ti-a placut te pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41