Melcisori cu nuca si mac insiropati

de babi5 in Dulciuri, 30 Sep 2014 | 2642 vizualizari

 

Buni si spornici

 

INGREDIENTE

  • 700 gr faina
  • 400 gr zahar
  • 2 zahar vaniliat
  • 250 gr mac
  • 250 gr nuca
  • 1 lingura razatura lamaie
  • 500 ml lapte
  • 3 oua
  • 1 varf cutit sare
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 3 linguri miere de albina
  • 150 gr unt
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori cu nuca si mac insiropati:

Punem faina cernuta intr-un castron cu sarea si doua linguri zahar. Faramitam drojdia si o dizolvam cu putin lapte cald, facem o maia si o lasam sa creasca 10 minute. Adaugam 2 oua, 150 gr zahar si incepem sa framantam. Cand suntem aproape spre terminare adaugam razatura de lamaie si untul topit. Mai framintam pana obtinem un aluat elastic si care nu ne mai ramane lipit de mana. Acoperim si lasam sa creasca la un loc ferit de curent.

Intre timp macinam macul si nuca, punem in doua castroane. Adaugam cate 100 grame zahar si cate un zahar vaniliat si punem peste fiecare cate 100 ml lapte fierbinte si amestecam bine.

Cand aluatul a crescut il impartim in sase parti egale. Framantam fiecare biluta obtinuta, apoi incepem sa intindem sub forma de dreptunghi. Ungem foaia obtinuta cu nuca sau mac, cu ce vreti sa incepeti, pe toata suprafata, apoi rulam strans. Cu un cutit bine ascutit taiem felii, apoi le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt, formand astfel melcisori. Repetam operatiunea pana la terminarea aluatului. Lasam sa creasca 10 minute apoi ii ungem cu ou batut si ii introducem in cuptorul incins la 180 grade pentru 40-45 minute. Cand sunt bine rumeniti ii scoatem si ii insirropam cu siropul facut intre timp din miere de albine si zaharul ramas. Acoperim 10 minute dupa care se pot servi.

 

TIPS-URI

1

Un dulce care nu-ti sta deloc in gura

2

Il putem lua cu noi la picnicuri, in drumetii, la copilasi la scoala

3

Si se poate servi cu succes si liaga o cana de cafea, ceai sau lapte cald

RETETA IN IMAGINI

Melcisori cu nuca si mac insiropati-0
Melcisori cu nuca si mac insiropati-1
Melcisori cu nuca si mac insiropati-2
Melcisori cu nuca si mac insiropati-3
Melcisori cu nuca si mac insiropati-4
Melcisori cu nuca si mac insiropati-5
Melcisori cu nuca si mac insiropati-6
Melcisori cu nuca si mac insiropati-7
Melcisori cu nuca si mac insiropati-8
Melcisori cu nuca si mac insiropati-9
Melcisori cu nuca si mac insiropati-10
Melcisori cu nuca si mac insiropati-11
Melcisori cu nuca si mac insiropati-12
Melcisori cu nuca si mac insiropati-13
Melcisori cu nuca si mac insiropati-14
Melcisori cu nuca si mac insiropati-15

COMENTARII (11)

babi5

babi5 1

01.10.2014, 12:35

Constelatialeu,Gherga Daniela,ancs_rm multumesc sa stiyi cs intradevar sunt deliciosi

babi5

babi5 1

01.10.2014, 12:38

Adele,reisnaor_2006, MotanLaOale _Andreea_deyutzky multumesc frumos

Rocsi

Rocsi 1

01.10.2014, 20:46

Foarte buni!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!