Melitzanosalata- vinete in stil grecesc

de mihaelar63 in Salate, 25 Iul 2014 | 2853 vizualizari

 

Pe departe este cea mai buna reteta de salata de vinete ce am mancat vreodata. Trebuie sa incercati ca sa-mi dati dreptate. Pentru preparare m-am inspirat de aici http://sweetalmondtree.blogspot.ro/2011/09/eggplant-salad-greek-style.html. Multumesc Ana, oricine si oriunde esti!!!!

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mari [ 1.2 kg ]
  • 100 ml ulei
  • 2 lingurite otet de malt
  • 1/2 lamaie -zeama
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei mare rosu
  • 4 catei usturoi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2 linguri nuci macinate
  • 2 linguri branza sarata tip feta
  • fulgi chilli
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melitzanosalata- vinete in stil grecesc:

Coceti vinetele si ardeiul rosu . curatati-le .

Tocati vinetele marunt si ardeiul taiati cubulete .

Introduceti toate ingredientele intr-un bol incapator si mixati adugand uleiul treptat .

Dati salata la rece si serviti cu legumele preferate .

Eu am preferat salata mai acrisoara ca in reteta originala .

 

TIPS-URI

1

Daca doriti se poate folosi si mai mult ulei , dupa preferinte .

RETETA IN IMAGINI

Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-0
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-1
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-2
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-3
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-4
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-5
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-6
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-7
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-8
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-9
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-10
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-11
Melitzanosalata- vinete in stil grecesc-12

COMENTARII (15)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

25.07.2014, 22:14

super la favo

Valclaudia

Valclaudia 1

26.07.2014, 06:32

tot la favo, si eu....

Xandrinne

Xandrinne 1

26.07.2014, 07:45

Am salvat reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!