Merluciu in crusta de cartofi

de Lau in Peste, 17 Oct 2013 | 2122 vizualizari

 

Sursa este Laura Adamache

 

INGREDIENTE

  • 1 kg merluciu(eu am folosit trunchi)
  • 250 g cartofi rasii
  • 100 g pesmet
  • 3 catei usturoi
  • 1/2 lamaie
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Merluciu in crusta de cartofi:

Pestele il dezghetam il curatam si il stergem cu un prosop de bucatarie,

Curatam cartofii(3 am curatat)spalam si i idam prin razatoare(eu am folosit robotu)

Ii scurgem bine si amestecam cu pesmetul,patrunjelul tocat,1 catel de usturoi dat prin razatoare,sare piper dupa gust si amestecam,

Asezam bucatile de peste in tava tapetata cu hartie de copt,si le ungem cu zeama de la 1/2 lamaie,adaugam un strat generos de cartofi deasupra fiecarei bucatim

Presam putin cu lingura si stropim cu ulei,adaugam si cei 2 catei de usturoi necuratati in tava si dam la cuptorul incalzit cca 25 min,

Eu eram sa uit tava la cuptor(tocamai in timpul acela sa gasit un puiut sa faca o pozna si strangem dupa el)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Merluciu in crusta de cartofi 269422
retete culinare - Merluciu in crusta de cartofi 269423
retete culinare - Merluciu in crusta de cartofi 269424
retete culinare - Merluciu in crusta de cartofi 269425
retete culinare - Merluciu in crusta de cartofi 269426
retete culinare - Merluciu in crusta de cartofi 269427
retete culinare - Merluciu in crusta de cartofi 269428

COMENTARII (28)

Lau 1

17.10.2013, 21:56

ionela84 1

18.11.2013, 20:27

Lau 1

19.11.2013, 08:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S