Miel la cuptor

de Irina in Oaie, 28 Apr 2009 | 37339 vizualizari

 

Hristos a inviat!

Bine v-am regasit, dragi bucatarasi! Cum ati petrecut de Pasti? Cu ce v-ati delectat?

Noi am fost plecati din Bucuresti la parinti, de pregatiri nu ne-am ocupat noi (ce noroc au unii), doar am pozat si apoi am gustat din toate. S-au intamplat multe acolo: oua rosii, drob, fripturi, sarmalute, pasca, cozonaci, toate stropite din belsug cu vin...Le-am dovedit pana la urma.

Si fiindca m-am intors acasa si sarbatorile inca nu s-au incheiat am zis ca ar fi frumos din partea mea sa bucataresc si eu ceva. O friptura, ca asta imi lipsea. Restul am adus de la mama.

Bucataras.ro te invita sa-ti incerci maiestria culinara si sa-ti uimesti familia cu o diversitate de retete traditionale de Pasti, adunate de la membrii fideli si ingeniosi ai comunitatii noastre.

Iti oferim sugestii de retete de pasti pentru aperitive, retete de ciorbe si mancaruri si mai ales gustoasele retete de pasca si cozonac

 

INGREDIENTE

  • pulpa de miel
  • mustar Dijon
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • menta
  • usturoi
  • ulei de masline
  • vin alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Miel la cuptor:

De obicei pun carnea la marinat, dar de data asta nu am avut timp. Si atunci am gasit reteta salvatoare chiar la noi printre retetele video. Evident adaptata.

Am curatat carnea de pielite, grasime, am spalat-o si am pus-o in tava cuptorului. Am condimentat-o cu sare, piper si am uns-o cu mustar, dupa care am adaugat rozmarin si menta. Am crestat carnea din loc in loc si am pus cate un catel de usturoi si am stropit cu ulei de masline. Am acoperit tava cu folie de aluminiu si am bagat-o in cuptorul incalzit in prealabil la 250 grade vreme de 30 min. Am adaugat apoi vin, am coborat temperatura la 200 grade si am lasat carnea sa se patrunda usor, stropind-o din cand in cand cu sosul din tava. Dupa inca 30 min. am inlaturat folia si am lasat carnea sa se rumeneasca frumos.

Am asezat pulpa pe un platou si am garnisit-o cu cartofi (tot la cuptor) cu rozmarin.

A iesit o nebunie! Nu stiu voi daca mai puteti ,dar eu ma ling pe degete...

Bucataras.ro te invita sa-ti incerci maiestria culinara si sa-ti uimesti familia cu o diversitate de retete traditionale de Pasti, adunate de la membrii fideli si ingeniosi ai comunitatii noastre.

Iti oferim sugestii de retete de pasti pentru aperitive, retete de ciorbe si mancaruri si mai ales gustoasele retete de pasca si cozonac

 

RETETA IN IMAGINI

Miel la cuptor-0
Miel la cuptor-1
Miel la cuptor-2
Miel la cuptor-3

COMENTARII (19)

Geanina87

Geanina87 1

25.03.2015, 16:58

Ce bine arata!

iri_iri

iri_iri 1

27.03.2015, 11:49

Hmm, ce bun

gld444

gld444 1

24.04.2016, 14:46

Căutăm colaboratori pentru publicare anunțuri!
Oferta este valabila pentru toate localitatile si pentru toti oamenii care dispun de circa 2-3 ore libere pe zi. Se lucreaza in regim de colaborare.
Cerințe:
- Cunostinte minime de navigare pe internet, de folosire a emailului;
- Cunostinte de operare cu documente word si pdf.
- Sunt necesare calculator si conexiune la internet.
Oferim contract de comision si instruire în totalitate gratuita, pas cu pas, plus indrumare personala.
Acest proiect vizează piața americană a cărților electronice și se poate lucra de oriunde din țară sau din străinătate.
Oferim seriozitate si cerem acelasi lucru!
Cereti acum detalii la adresa de email: gruialvinia563@yahoo.com

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24