Mile high Blueberry Muffins

de La Ancuta in Prajituri, 3 Oct 2010 | 1326 vizualizari

 

Pentru piticul meu care implineste astazi 17 luni. Cate o briosa pentru fiecare luna.

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 1 praf de copt
  • 125 g zahar
  • 200 g iaurt
  • 2 oua
  • 1 zahar vanilat
  • 250 g afine
  • Motul:
  • 125 g afine
  • 150 g apa
  • 3 linguri zahar
  • 10 g amidon
  • 30 g apa
  • 150 g frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mile high Blueberry Muffins:

Se amesteca faina, praful de copt si zaharul. Se adauga untul moale si se amesteca.

Se bat ouale si se amesteca cu iaurtul si vanilia. Se adauga peste faina.

La final se adauga afinele si se amesteca usor.

Se pune aluatul in formele de briose, unse cu unt.

Se coc in cuptorul incins 25 de minute.

Pentru moate:

Se mixeaza in blender afinele cu 150 g apa si se dau apoi prin sita. Se adauga zaharul.

Se amesteca amidonul cu 30 g apa si adauga peste afine. Se pune pe foc si se fierbe pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca.

Se bate frisca lichida si se adauga siropul de afine. Se amesteca usor pana se omogenizeaza.

Se orneaza briosele cu crema de afine

 

TIPS-URI

1

Neavand foarte multe briose de ornat am folosit la crema de afine doar jumatate din cantitaile date.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mile high Blueberry Muffins 54155
retete culinare - Mile high Blueberry Muffins 54156
retete culinare - Mile high Blueberry Muffins 54157
retete culinare - Mile high Blueberry Muffins 54158
retete culinare - Mile high Blueberry Muffins 54159
retete culinare - Mile high Blueberry Muffins 54160
retete culinare - Mile high Blueberry Muffins 54161
retete culinare - Mile high Blueberry Muffins 54162

COMENTARII (21)

La Ancuta 1

04.10.2010, 23:45

Multumesc Lilik

Sylvia 1

05.10.2010, 10:35

La multi ani si de la mine minunat arata

La Ancuta 1

05.10.2010, 11:50

Multumesc Sylvia

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: