Mini bulz, cu telemea de capra si cascaval afumat Delaco

de AlexTeacher in Porc, 29 Dec 2015 | 1116 vizualizari

 

O bomba calorica extreeeeeem de buna ! 


Ca mai toate mancarurile romanesti care se respecta :))


Consumati cu moderatie, da dependenta ! 

 

INGREDIENTE

    • Carnaciori de bere – 200 g
    • Jumari – 100 g
    • Telemea de capra "Delaco"- 200 g
    • Oua – 12 buc
    • Mamaliga (fierbinte) mai moale – cca 1 kg
    • Ulei – 3-4 linguri
    • Cascaval afumat "Delaco" – 150 g
    • Smantana grasa – 200 g
    • Chives – 8-10 bete de decor
    • Sare, piper si boia dulce – dupa gust
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini bulz, cu telemea de capra si cascaval afumat Delaco:

  • Taie carnaciorii si jumarii felii si prajeste-i in tigaie (fara ulei);

  • Folosind putin ulei, unge o forma de briose cu 12 buc;

  • Toarna putina mamaliga fierbinte in fiecare dintre locase si cu o lingura umezita in apa niveleaza totul;

  • Pune o lingura de carnaciori si jumari prajiti in fiecare dintre locase;

  • Acopera cu un alt strat subtire de mamaliga fierbinte;

  • Zdrobeste 100 g de telemea de oaie, da pe razatoare cascavalul, amesteca-le si pune-le deasupra;

  • Incinge cuptorul la 220 grade Celsius si lasa totul la gratinat pentru cateva minute;

  • Rastoarna-le pe fiecare pe farfurii individuale;

  • Zdrobeste si restul de telemea, amestec-o cu smantana si pune deasupra, pe fiecare in parte;

  • Prajeste ouale intr-o tigaie cu ulei si pune fiecare ou in parte deasupra;

  • Pune sare, piper, boia si chives tocat pe fiecare dintre ele;

    Pofta buna !

 

 

 

COMENTARII (12)

mirela0911 1

30.12.2015, 09:54

Ce bun e!

dantes 1

04.01.2016, 06:20

Super!

mihaelar63 1

22.01.2016, 00:06

Imi surade ideea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04