Mini checuri cu ananas si scortisoara

de Rocsi in Prajituri, 7 Dec 2013 | 1441 vizualizari

 

Pentru week-end-ul care a trecut am ales sa pregatesc o reteta de mini checuri a Laurei Adamache. Sunt foarte bune!

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 140 gr iaurt
  • 5 linguri ulei
  • 70 gr zahar
  • 120 gr ananas bucati din compot
  • 160 gr faina + 1 lingura
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • un praf de sare
  • coaja rasa de lamaie
  • 1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 60 gr ciocolata alba
  • 2-3 linguri frisca lichida
  • bombonele decorative
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini checuri cu ananas si scortisoara:

Intr-un vas amestecam faina cernuta cu praful de copt. Mixam ouale impreuna cu zaharul spuma. Adaugam uleiul, iaurtul si zaharul pudra cu pastai de vanilie. Apoi punem scortisoara,sarea si coaja rasa de lamaie. Amestecul de faina cu praf de copt il turnam in ploaie si mixam la viteza mica pana il incorporam pe tot. Ananasul il taiem bucatele mici, le punem pe un servet sa absoarba lichidul apoi le tavalim intr-o lingura de faina. Le punem in compozitia de mai sus si amestecam usor cu o paleta.

In forme de silicon, eu am pus in forme de briose, punem compozitie pe 3/4 si nu pline. Formele mici le-am asezat intr-o tava de aragaz si o introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita. Dupa 25-30 de minute facem testul cu scobitoarea si daca sunt gata le scoatem din cuptor si le lasam sa se raceasca.

Topim ciocolata alba impreuna cu frisca lichida. Cu aceasta invelim mini checurile reci, pe care le scoatem din forme, si deasupra punem diverse bombonele.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Mini checuri cu ananas si scortisoara-0
Mini checuri cu ananas si scortisoara-1
Mini checuri cu ananas si scortisoara-2
Mini checuri cu ananas si scortisoara-3
Mini checuri cu ananas si scortisoara-4
Mini checuri cu ananas si scortisoara-5
Mini checuri cu ananas si scortisoara-6
Mini checuri cu ananas si scortisoara-7
Mini checuri cu ananas si scortisoara-8

COMENTARII (44)

Rocsi

Rocsi 1

08.12.2013, 19:11

Ruxy draga multumesc pentru apreciere

gaby_duceag

gaby_duceag 1

10.12.2013, 23:29

Rocsi

Rocsi 1

11.12.2013, 11:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!