Mini rulouri ...la buchet!

de janet in Dulciuri, 23 Mai 2010 | 1629 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -600 gr faina alba
  • -240 ml lapte caldut
  • -100 gr zahar
  • -80 gr unt topit
  • -2 oua
  • -25 gr drojdie proaspata
  • -un praf de sare
  • -coaja rasa de lamaie si portocala
  • -vanilie
  • -mac.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini rulouri ...la buchet!:

Intr-un bol, cernem faina, drojdia o desfacem cu un pic de lapte caldut ,ouale le batem cu zaharul si laptele in care am pus coaja de lamaie si portocala,
vanilia si praful de sare.

Facem o adancitura in faina si punem drojdia desfacuta cu lapte, apoi untul topit si amestecul de oua,lapte, zahar si mirodenii.

Framantam bine si lasam pana isi dubleaza volumul.
Dupa ce si-a dublat volumul, impartim aluatul in trei si il intindem in fasii late cam de 10 -12 cm.

Apoi taiem fasiile din din 10 in 10 cm,-eu am taiat din ochi...
Pe fiecare patratel format punem umplutura pe care o dorim: gem,ciocolata sau nutela,
eu am folosit miez de nuca prajit si macinat, amestecat cu cacao, zahar, un pic de esenta de rom si un pic de lapte, pana a iesit ca o crema.
Am uns o forma
de blat de tort si in mijloc am pus o biluta de aluat in care am pus o lingurita de gem de mure si am presarat peste ea mac. Apoi fiecare rulou format l-am pus in picioare inprejurul bilei de aluat. Am completat asa toata forma, am acoperit-o si am lasat cam 30 de min. sa creasca aluatul.
Dupa ce a crescut frumos, am uns cu ou batut si am dat la cuptorul de dinainte incins, cam 40 de min.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mini rulouri ...la buchet! 33565
retete culinare - Mini rulouri ...la buchet! 33566
retete culinare - Mini rulouri ...la buchet! 33567
retete culinare - Mini rulouri ...la buchet! 33568
retete culinare - Mini rulouri ...la buchet! 33569
retete culinare - Mini rulouri ...la buchet! 33570

COMENTARII (9)

janet 1

25.05.2010, 11:49

Va multumesc si va ofer o imbratisare la...buchet!

jolygina 1

31.05.2010, 18:38

foarte interesant

jolygina 1

03.02.2014, 00:53

ce frumoasa e

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S