Mini si Maxi cosulete de ciocolata

de ilinca_rox in Dulciuri, 25 Ian 2014 | 737 vizualizari

 

Cosulete de ciocolata cu crema de nuca de cocos si mascarpone

Le-am alintat pentru ca imi este atat de drag de ele, nici nu va imaginati. Ca sa nu mai zic cat pot fi de delicioase nebunaticile astea mici pline de calorii.
Multumesc Deyutzky :X

 

INGREDIENTE

  • 150 g ciocolata cu lapte
  • 200 g mascarpone
  • 50 g zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 50 g nuca de cocos
  • 1 esenta de vanilie
  • forme de silicon/hartiute pentru briose
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini si Maxi cosulete de ciocolata:

Cosuletele de ciocolata:

Incepem cu pregatirea ciocolatei. O rupem in bucatele mici si o punem intr-o punga, apoi lasam punga intr-un bol cu apa fierbinte pentru a se topi ciocolata.

Dupa ce s-a topit, cu ajutorul unei pensule luam ciocolata si ungem interiorul formelor de silicon. Le dam la rece pentru 10-15 minute pentru a se intari primul stat de ciocolata dupa care repetam procedeul. Le dam din nou la frigider pentru 15 minute pana cand ciocolata se intareste bine.

La final, inainte sa le umplem cu crema, le scoatem cu grija din formele de briosa.

Crema:

Pentru pregatirea cremei, intr-un bol punem zaharul vanilat si mascarponele de la frigider si amestecam pana se incorporeaza zaharul (se poate folosi si mixerul la viteza mica). Se adauga esenta si nuca de cocos treptat amestecand pana la omogenizare.

La final, cosuletele de ciocolata se umplu cu crema obtinuta,se decoreaza cu ciocolata data pe razatoare sau cu fructe, dupa preferinte si se lasa la rece.

 

RETETA IN IMAGINI

Mini si Maxi cosulete de ciocolata-0
Mini si Maxi cosulete de ciocolata-1
Mini si Maxi cosulete de ciocolata-2

COMENTARII (11)

laura_n

laura_n 1

25.01.2014, 16:59

biig like pt delicioseniile astea

ilinca_rox

ilinca_rox 1

25.01.2014, 20:18

mutu mult

Rocsi

Rocsi 1

25.01.2014, 20:34

Delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!