Mini tarte cu pui si ciuperci(reteta video)

de bucatarie_marocana in Pui, 19 Ian 2014 | 3331 vizualizari

 

Foarte delicioase si crocante.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 250g faina alba
  • 150g unt
  • un galbenus
  • putin sare si piper
  • Pentru umplutura:
  • 250g piept de pui taiat cuburi
  • 100g ciuperci taiate bucatele mici
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura unt
  • 1 ceapa taiata
  • piper-sare-boia
  • masline verzi
  • 2 linguri ulei de floarea soarului
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu pui si ciuperci(reteta video):

Intr-un bol punem faina, galbenus de ou, sare, piper si unt. Amestecam bine pana obtinem un aluat omogen. Framantam aluatul 3 minute. Lasam aluatul sa se odihneasca in frigider timp de 10 minute, timp in care pregatim umplutura.

Punem tigaia pe foc mediu si adaugam ulei, apoi adaugam piept de pui, ciuperci, ceapa, unt si usturoi. Amestecam bine timp de 2 minute. Adaugam piper, sare si boia, amestecam bine si  lasam sa se gateasca timp de 5 minute.

Presaram putina faina pe blatul de lucru, intindem aluatul cu ajutorul unui facalet. Este normal sa se strice aluatul pentru ca este facut cu unt. Imbracam formele cu aluat (vezi video). Intepati aluatul cu o furculita, apoi punem formele la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 minute. Umplem tartele cu umplutura de pui si ciuperci. Presaram niste cascaval deasupra tartelor. Peste cascavalul punem niste masline verzi taiate. Punem tartele pe o tava de copt si o punem la cuptor pentru 10 minute.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

este normal sa se strice aluatul pentru ca este facut cu unt.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mini tarte cu pui si ciuperci(reteta video) 292226

COMENTARII (12)

diaconta 1

20.01.2014, 22:11

super

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 17:37

super

georgiaskitchen 1

23.01.2014, 08:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D