Mini tortulete cu crema de fructe de padure

de Constelatialeu in Torturi, 18 Apr 2013 | 1564 vizualizari

 

Aveam cumparat un plic de crema fructe de padure de la Dr.Oetker si ma tot impiedicam de el.Ieri am achizitionat niste forme de aluminiu,nu stiam la ce o sa le folosesc,dar am zis sa fie acolo.Azi facand oares`ce ordine prin bucataria mea dezordonata,am facut un fel de asociere intre forme si crema aia,asa ca m-am pus pe treaba...iar vorbesc mult,in curand il intrec pe Padre...

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 4 oua
  • 1/2 pliculet praf de copt cu sofran
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri faina
  • 50 g ciocolata 50% cacao
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 12 mure mari ( le-am avut la congelator)
  • 20 g zahar brun
  • Crema
  • 1 plic de crema de la dr.Oetker cu gust de fructe de padure
  • 200 ml lapte ( am avut de vaca din ala gras)
  • 4 linguri cu varf zahar pudra
  • Ornat
  • 6 mure
  • 1 plic de tort gelee
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tortulete cu crema de fructe de padure:

Blatul:

Galbenusurile cu zaharul le-am mixat pana au devenit o spuma. Ciocolata am razuit-o pe razuitoarea mica si apoi am incorporat-o in galbenusuri. Faina am amestecat-o cu praful de copt si zaharul vanilat si le-am omogenizat impreuna cu galbenusurile si ciocolata. Albusurile batute spuma cu un praf de sare le-am incorporat in compozitia de mai sus. Formele de aluminiu le-am uns cu margarina topita. Am pus compozitia in 6 forme si le-am bagat la cuptorul preincalzit, cca 10 minute. Murele le-am taiat mai mici si le-am amestecat cu zaharul brun, dupa care le-am pus desupra compozitiei care era de 10 minute in cuptor. Sunt gata coapte cand trec testul scobitorii. Se scot din forme si se lasa la racit.

Crema:

Praful de crema cu zaharul farin si laptele se mixeaza pana isi dubleaza volumul.

Asamblare:

Se taie fiecare tortulet in trei se umple cu crema si se orneaza. Deasupra o mura peste care se toarna tort gelee-ul pregatit conform instructiunilor de pe plic.

 

TIPS-URI

1

peste galbenusuri am adaugat un praf de sare.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220769
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220770
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220771
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220772
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220773
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220774
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220775
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220776
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220777
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220778
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220780
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220781
retete culinare - Mini tortulete cu crema de fructe de padure 220782

COMENTARII (19)

MotanLaOale 1

18.04.2013, 22:02

Rocsi 1

18.04.2013, 22:36

Sunt asa buneeee

ionela2682 1

19.04.2013, 09:18

superb!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S