Minilangosi cu branza si marar

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 2 Mai 2015 | 2375 vizualizari

 

irezistbili.....

 

INGREDIENTE

  • 1 cub de drojdie
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 250 ml apa calduta
  • 50 ml ulei
  • cca 500-600 gr. faina alba
  • branza de burduf (150 gr)
  • branza telemea (200 gr)
  • 1 lingura smantana
  • marar verde
  • ulei pentru prajit, cca 500 ml
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minilangosi cu branza si marar:

Drojdia se amesteca cu sarea si zaharul pana devine lichida.

Adaugam apa calduta, faina si framantam un aluat elastic.

La final adaugam uleiul si framantam in continuare pana se deprinde aluatul de pe maini si de pe vasul in care il preparam.

Acoperim aluatul si il lasam la dospit in loc ferit de curenti pana isi dubleaza volumul. Eu l-am lasat o ora.

Amestecam branza de burduf cu telemeaua rasa si mararul tocat, adaugam o lingura de smantana sa devina amestecul de branzeturi mai cremos.

Dupa timpul de dospire scurs intindem aluatul pe masa de lucru infainata, decupam cu forma cercuri din aluat, la mijloc adaugam o lingurita amestec de branzeturi si strangem cu forma capetele aluatului, asa incat sa nu se scurga branza in timpul prajirii langosilor.

Lasam langosii gata formati la dospit pana epuizam intregul aluat, apoi punem intr-o craticioara uleiul la incins.

Prajim langosii pe ambele parti pana capata culaore aurie.

Ii scoatem pe hartie absorbanta, lasam sa se racoreasca putin, apoi servim.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378471
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378472
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378473
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378474
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378475
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378476
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378477
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378478
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378479
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378480
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378481
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378482
retete culinare - Minilangosi cu branza si marar 378483

COMENTARII (14)

Rocsi 1

02.05.2015, 21:41

mirela0911 1

03.05.2015, 13:14

dantes 1

04.05.2015, 08:26

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L