Mini-pizza cu branza si afumatura

de Bucataras Medi in Pizza, 6 Oct 2013 | 1390 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru blat

  • 500g faina
  • 40g gris
  • 2 linguri ulei de masline
  • 10g drojdie uscata
  • 330 ml apa calduta
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 1/2 lingurita de sare

Pentru topping

  • 2-3 linguri sos de rosii
  • 200 g telemea de oaie
  • 75 g kaizer afumat
  • 10 feliute subtiri de salam sinaia
  • 1 carnacior afumat
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 lingurita oregano
  • 2 oua
  • 150 g cascaval emmental
  • un praf de sare

Pentru uns /tapetat tava

  • ulei
  • faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-pizza cu branza si afumatura:

Punem faina intr-un vas ,facem o gaura in mijloc si adaugam celelalte ingrediente rand pe rand.Framantam.Rezulta un aluat mai tare pe care il acoperim cu un prosop de bucatarie si il lasam la dospit,la cald, timp de 1 ora.

Intindem aluatul pe masa de lucru infainata si cu ajutorul sucitorului il intindem cat mai subtire.Ungem aluatul cu sosul de rosii apoi  presaram telemeaua rasa  si oregano.Adaugam pe rand celelalte ingrediente.........kaizerul taiat fasii subtiri,salamul de asemenea ,carnaciorul taiat si el subtire  si ardeiul gras taiat fasii.Batem bine un ou cu un praf de sare si turnam deasupra.

Rulam dupa care cu ajutorul unui cutit taiem rondele de circa 1,5 cm. pe care le asezam intr-o tava unsa cu ulei,tapetata cu faina si captusita cu hartie de copt.

Batem celalalt ou si ungem fiecare mini-pizza in parte.

Incalzim cuptorul.

Dam la cuptor iar dupa circa 10-15  min(cand mini-pizza este frumos rumenita) scoatem si presaram cascavalul ras.Mai tinem pana cand cascavalul incepe sa se topeasca si scoatem din cuptor.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266692
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266693
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266694
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266695
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266696
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266697
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266698
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266699
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266700
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266701
retete culinare - Mini-pizza cu branza si afumatura 266702

COMENTARII (24)

Xandrinne 1

07.10.2013, 22:24

Corinuta 1

08.10.2013, 10:09

Tare fain arata, vreau si eu!

Bya Ralu 1

24.04.2014, 00:58

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18