Mititei romanesti

de Tuxedo in Mancaruri cu carne, 23 Mai 2013 | 154050 vizualizari

 

Pentru ca in zona unde locuiesc eu nu sunt magazine romanesti am fost nevoita, din mare pofta, sa fac mititei in casa. Reteta o am de 3 ani si sunt nu multumita, ci foarte multumita! Sunt suculenti si au gustul autohton!

 

INGREDIENTE

Pentru 25 de mici (mai mari :))

  • 500 gr carne de porc (tocata)
  • 500 gr carne de vaca
  • 500 gr carne de miel sau oaie
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 lingurita piper
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita cimbru
  • 10 catei de usturoi pisati
  • 500 ml zeama de carne, apa sau apa minerala
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mititei romanesti:

Carnea se pune intr-un castron si se framanta intai cu sarea si bicarbonatul, apoi se adauga toate mirodeniile si se framata bine adaugand din cand in cand zeama de carne.

Se lasa cel putin 4-5 ore in frigider ca sa ia gust, apoi se formeaza micii (cu mainile ude) si se pun pe gratarul incins!

Se servesc calzi cu cartofi, prajiti sau piure, mustar si muraturi!

O nebunie!

TIPS-URI

1

Se poate folosi atat zeama de carne cat si apa plata sau minerala.

2

Se pot pastra in congelator pana la 3 luni.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mititei romanesti" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mici in bere la gratar