Mousse de iaurt si ciocolata

de daniastefania in Prajituri, 26 Feb 2015 | 941 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 50 gr unt
  • 120 gr biscuiti simpli

Pentru mosse-ul de iaurt:

  • 200 ml frisca
  • 200 gr iaurt natur
  • 250 gr zahar
  • 1 plic gelatina

Pentru mousse-ul de ciocolata:

  • 200 ml frisca
  • 200 gr ciocolata cu lapte
  • 2 oua
  • 1 lingura zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mousse de iaurt si ciocolata:

Facem prima data blatul de biscuiti. Punem untul la topit. Cand s-a topit adaugam biscuitii macinati in prealabil. Acoperim fundul unei forme rotunde cu biscuitii. Apasam bine cu dosul unei linguri. Dam forma la frigider.

Pregatim intre timp mosse-ul de iaurt. Amestecam bine iaurtul cu zaharul, pentru ca acesta din urma sa se dizolve. Gelatina se inmoaie in putina apa rece. Se pune pe foc 2 linguri de apa. Cand fierbe se ia vasul jos si se adauga gelatina. Se amesteca bine sa se dizolve. Se toarna apoi gelatina peste iaurt.

Apoi se adauga frisca batuta spuma tare. Se toarna mosse-ul de iaurt in forma, peste blatul de biscuiti si se da iar la frigider.

Facem acum mousse-ul de ciocolata. Frisca se bate spuma tare. Ciocolata se topeste pe bain- marie. Ouale se separa. Galbenusurile se amesteca cu ciocolata topita si racita putin. Albusurile se bat spuma cu zaharul. Adaugam peste ciocolata si galbenusuri frisca, apoi usor se incorporeaza  bezeaua. Se toarna mousse-ul peste cel de iaurt si se da la frigider.

Se lasa 3 ore sa se intareasca. Se portioneaza si se serveste! E dulce-acrisor.

Foarte bun!

 

RETETA IN IMAGINI

Mousse de iaurt si ciocolata-0
Mousse de iaurt si ciocolata-1
Mousse de iaurt si ciocolata-2
Mousse de iaurt si ciocolata-3
Mousse de iaurt si ciocolata-4
Mousse de iaurt si ciocolata-5
Mousse de iaurt si ciocolata-6
Mousse de iaurt si ciocolata-7
Mousse de iaurt si ciocolata-8
Mousse de iaurt si ciocolata-9

COMENTARII (3)

dantes 1

26.02.2015, 17:42

delicios!

Rocsi 1

26.02.2015, 22:06

Ar merge din cand in cand un asa deliciu!

mihaelar63 1

01.03.2015, 01:15

Delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41