Mucenici

de baby_ktalyna in Dulciuri, 20 Oct 2013 | 737 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 550 gr faina
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • 250 ml lapte caldut
  • 150 gr zahar
  • 1 ou
  • 80 gr unt
  • un praf de sare
  • pentru sirop:
  • 300 ml apa
  • 150 gr zahar
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • miere si miez de nuca macinat
  • pentru uns:
  • (inainte de a fi bagati la cuptor)
  • 50 ml lapte
  • un galbenus
Portii: 20
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici:

 Am inceput prin a face siropul: punem 300 ml apa,zaharul si zaharul vanilat la foc si lasam sa fiarba pana oblinem un sirop.Cand inca mai e putin caldut punem coaja de lamaie.

Intr-un castron incapator punem faina,facem o gropita unde adaugam pliculetul de drojdie,zaharul,sarea,oul,untul topit si laptele si se incepe framantarea( cca 20 min) pana la obtinerea unu aluat ce nu se lipeste si este elastic.Lasam acoperit o ora la dospit.

Aluatul se pune pe masa infainata si se imparte in 20 bilute de marime egala.Rulam fiecare biluta pana obtinem un rulou care il intoarcem la capete un capat spre interior celalalt spre exterior.Ii punem in tava si mai lasam la crescut cca o ora apoi ii ungem cu galbenusul de ou amestecat cu laptele,si lasam pentru 20 de minute la cuptor pana devin aurii.Mucenicii se ung cu siropul racit sau se pot scufunda in sirop dupa care ii ungem cu miere si presaram peste ei nuca macinata.

 

TIPS-URI

1

pentru 40 de mucenici se dubleaza ingredientele

RETETA IN IMAGINI

Mucenici-0
Mucenici-1

COMENTARII (5)

baby_ktalyna

baby_ktalyna 1

20.10.2013, 19:05

dada e si vremea lor

Panacris

Panacris 1

20.10.2013, 19:33

Katalyna

Rocsi

Rocsi 1

21.10.2013, 11:12

Ce frumosi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!