Mucenici moldovenesti

de simsim82 in Dulciuri, 9 Mar 2014 | 1501 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 500 g faina
  • 25 g drojdie
  • 70 ml ulei
  • 260 ml lapte
  • 50 g zahar
  • Pentru ornat :
  • nuca macinata
  • 100 ml apa + 2 linguri miere
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti:

Se pregateste maiaua: drojdia, 1 lingura de zahar, 3-4 linguri de lapte si 2 linguri de faina se amesteca bine si se lasa la crescut 10 minute. Intre timp se cerne faina intr-un bol. Laptele se amesteca intr-o craticioara cu zaharul si se lasa pe foc doar 1 minut, sa se incalzeasca putin. Apoi se adauga in bolul cu faina impreuna cu maiaua.
Se framanta pana se amesteca bine ingredientele ,apoi se adauga uleiul si se mai framanta cca 5 minute.
Se lasa la crescut o ora, pana isi dubleaza volumul.
Aluatul crescut se imparte in parti egale (prima data in jumatate, apoi fiecare jumatate in 3-4 parti) din care se fac suluri carora li se da forma de 8 (opt).
Se mai lasa 10 minute la crescut, apoi se ung cu lapte si se dau la cuptor, in tava tapetata cu hartie de copt, la 175 grade C pana se rumenesc.
Dupa ce se scot din cuptor se ung cu siropul obtinut din apa si miere, apoi se presara cu nuca macinata, din abundenta.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mucenici moldovenesti 302777
retete culinare - Mucenici moldovenesti 302778
retete culinare - Mucenici moldovenesti 302779

COMENTARII (14)

reisnaor_2006 1

10.03.2014, 12:03

ii ador

elucubratiiculinare 1

10.03.2014, 19:48

ce frumos au iesit

laura_n 1

11.03.2014, 16:33

bunaciuni

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S