Mucenici moldovenesti cu miere si nuca

de Adrian2016 in Dulciuri, 9 Mar 2016 | 11500 vizualizari

 

Pana acum cativa ani nu am auzit de ei,de cand m-am insurat nevasta imi face in fiecare an si sunt foarte buni.Anul acesta am spus sa incerc si eu pentru ca nu mi s-a parut greu modul de preparare,cu impletitul a fost mai greu.

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina
  • 250 gr de zahar
  • 10 gr de droj. uscata
  • 130 ml lapte cald
  • 130 ml apa calda
  • 100 ml de ulei
  • 2 oua
  • un praf de sare
  • Sirop:
  • 250 ml de apa
  • 3 linguri de zahar
  • 1 lingura de esenta de rom
  • Ptr uns:
  • miere
  • Decor:
  • nuca
Portii: 21
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti cu miere si nuca:

       Intr-un castron am amestecat apa calda cu o lingurita de zahar si drojdiuta.Turnam intr-un bol laptele,1 ou,150 gr zahar,praful de sare si uleiul si omogenizam bine ingredientele.Adaugam drojdiuta si faina si framantam aluatul bine pana peretii bolului raman curati.

        Lasam aluatul la crescut 30-40 de minute intr-un loc calduros,eu l-am pus pe calorifer.Pana creste aluatul, facem siropul: punem la fiert apa cu zaharul si lasam sa fiarba cateva minute, oprim focul si adaugam esenta de rom.

        Cand aluatul a crescut se framanta putin si se formeaza bile (mai mici sau mai mari, in functie de preferinte), care se intind in bastonase din care vom forma 8-uri.

         Se pun mucenicii in tava tapetata cu hartie de copt si se mai lasa sa creasca 20 de minute. Se ung cu ou si se dau la cuptor la foc mediu. Sunt gata cand capata o culoare aurie.

          Dupa ce s-au facut mucenicii, ii lasam sa se raceasca putin si ii trecem prin siropul de zahar pe care l-am pus intr-un bol, dupa aceea ii ungem cu miere si presaram nuca macinata.Pofta buna.

TIPS-URI

1

In aluat putem adauga coaja rasa de portocala,lamaie sau ambele.

2

Putem inlocui drojdia proaspata cu drojdiuta uscata,1 plic de drojdie uscata este echivalentul la 25 de gr. de drojdie proaspata.

3

In loc de ulei puteti adauga 100 gr unt topit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti cu miere si nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

Adrian2016 1

13.03.2016, 13:06

Mirela te astept cu drag

oanapl 1

28.02.2017, 12:26

Ti-au iesit foarte bine! Felicitari!

dantes 1

07.03.2021, 07:02

Super!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi pufoase la cuptor