Mucenici umpluti cu nuca

de crisad in Dulciuri, 9 Mar 2010 | 4551 vizualizari

 

au un gust extraordinor foarte fragezi si aromati o reteta inspirata dp reteteculinare.ro

 

INGREDIENTE

  • 2 cani apa (1 cana 200 ml)
  • 1 cana de ulei 
  • 1 cana de zahar tos
  • coaja +sucul de la o lamai e
  • coaja + sucul de la o portocala
  • drojdie 25 grame
  • 1 lingurita bicarbonat
  • vanile
  • 1 plic zaharvanilat
  • faina 1 kg
  • umplutura 
  • nuca macinata fin
  • zeama de la o portocala 
  • scortisoara
  • zahar ( eu am pus 20 liguri de nuca macinata fin si 3 linguri de zahar )
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici umpluti cu nuca:

in masina de paine am adugat ingrediente si le-am pus la programul de framantat si dospit . apoi am impartit aluatul in jumatate .jumatate din compozitie am impartit-o in 20 de bucati (aproximativ egale) iar din jumatatea ramasa am facut un cozonac

 din fiecare  bucata se intinde o foaie dreptunghiulara  pe care se pune la un capat umplutura de nuca cu arome  si apoi o rulam ca pe o foaie de placinta  capetele se unesc formand un covrig si apoi se rasucesc  rezultand un 8 . se aseaza in tava pe hartie de copt se ung cu putin ulei si se lasa sa mai creasca cam 30 min .apoi se coc la cuptor incalzit cam 35 min pane se rumenesc .cand sunt inca fierbinti se ung cu miere si se presara nuca  macinata din belsug 

 

TIPS-URI

1

mierea pt a fi mai usor de us am bagat-o la microunde pt 30 sec

2

o parte din nuca folosit-o a foat usor coapta in cuptor si apoi rasnita impreuna cu cea normala 

3

pe cativa mucenici am pus gem amestecat cu nuca ( f gustosi )

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mucenici umpluti cu nuca 21311
retete culinare - Mucenici umpluti cu nuca 21312
retete culinare - Mucenici umpluti cu nuca 21313
retete culinare - Mucenici umpluti cu nuca 21314

COMENTARII (5)

ionela2682 1

10.03.2010, 14:22

interesant ! sa-i umplu! nu am ami vazut!oricum sunt aratosi!

ani_beita 1

10.03.2011, 08:34

Super! Incerc si eu, dar as vrea sa stiu ce fel de bicarbonat de sodiu sau de amoniu?
Multumesc!

witch24 1

21.03.2015, 16:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21