Muffins cu banane

de LadyCrs in Dulciuri, 8 Apr 2012 | 1077 vizualizari

 

Trebuia să testez forma de brioșe pe care am luat-o azi ( mi-o doream de mult timp...sunt primele brioșe pe care le fac) . Totodată i-am oferit și floricelei mele din casă o brioșă specială :)
E o nebunie de arome aici!

 

INGREDIENTE

  • 300 g făină
  • 220 g zahăr ( dacă le vreți dulci de tot puteți pune mai mult)
  • 200 g unt topit și răcit
  • 4 banane micuțe
  • esență de portocale
  • coajă de portocală rasă
  • o linguriță praf copt
  • o linguriță scorțișoară
  • un praf de bicarbonat
  • un praf de sare
  • 3 ouă
  • zahăr vanilat
Portii: 14
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu banane:

Într-un vas am amestecat făina, zahărul,scorțișoara, zahărul vanilat, praful de copt, bicarbonatul, sarea. Separat am pasat bananele până am obținut un piure. Peste acesta am adăugat ouăle bătute, untul topit și răcit și esența și le-am omogenizat bine de tot. Cu ajutorul unei spatule am încorporat compoziția de piure în cea de făină și am amestecat cât să se umezească făina ( nu trebuie să rezulte un aluat fin, ci unul cu cocoloașe). Aluatul obținut se așează în formele de brioșe care au fost unse cu ulei ( sau dacă aveți hârtie specială pentru brioșe e perfect....eu am uns și cu ulei dar am pus și o hârtie de copt simplă să văd cum arată și e ok). Le introducem în cuptor la foc mic aproximativ 20-25 minute, în funcție de cuptorul fiecăruia ( să nu uităm de testul cu scobitoarea pentru a ne da seama dacă e copt sau nu ).

 

TIPS-URI

1

eu le-am ornat cu glazură de ciocolată

2

sunt perfecte și simple alături de un pahar de lapte, constituind un mic dejun delicios!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Muffins cu banane 156647
retete culinare - Muffins cu banane 156648
retete culinare - Muffins cu banane 156649
retete culinare - Muffins cu banane 156650
retete culinare - Muffins cu banane 156651
retete culinare - Muffins cu banane 156652
retete culinare - Muffins cu banane 156653
retete culinare - Muffins cu banane 156654
retete culinare - Muffins cu banane 156655
retete culinare - Muffins cu banane 156656
retete culinare - Muffins cu banane 156657

COMENTARII (12)

MotanLaOale 1

08.04.2012, 21:11

iri_iri 1

09.04.2012, 08:44

mamaieelena 1

09.04.2012, 17:14

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!