Muffins cu ciocolata

de ionela2682 in Dulciuri, 12 Iun 2011 | 2320 vizualizari

 

Dedicatie speciala pentru toti ciocoholicii....!

 

INGREDIENTE

  • 1 / 2 cana (50 grame), cacao(1 plic de la Dr Oetker)
  • 1 cană (240 ml) de apă fierbinte
  • 1 1 / 3 căni (175 grame) faina
  • 1 plic praf de copt
  • sare
  • 1 / 2 cana (113 grame) unt la temperatura camerei
  • 1 ceasca (200 de grame) zahar granulat
  • 2 oua mari
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • Glazura de ciocolata:
  • 120 grame ciocolata cu lapte
  • 2 / 3cana (150 de grame) unt nesărat, la temperatura camerei
  • 1 1 / 3 căna(160 grame) zahar pudra
  • 1 1 / 2 lingurita esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu ciocolata:

-se amesteca intr-un castron apa fierbinte si cacaoa ,se lasa la racit

-se amesteca faina,praful de copt si sarea

-untul se mixeaza cu zaharul,adaugam ouale rand pe rand,mixam pana se omogenizeaza,adaugam esenta de vanilie

-se adauga amestecul de faina,doar cat sa fie incorporata

-se adauga amestecul de cacao bine racit si se amesteca pana la omogenizare

-se toarna in forma de briose cu hartiute ,se coc pana trec testul scobitorii

190 grade-20-25 min

Glazura:

-se topeste ciocolata si se lasa la racit

-untul se mixeaza cu zaharul pudra,se adauga ciocolata,se mixeaza la viteza mica pentru inceput=>mariti viteza pana la omogenizarea compozitiei

 

 

TIPS-URI

1

-din ingredientele de mai sus vor rezulta 16 muffins potrivite,mie mi-a mai ramas compozitie pe care am folosito pentru un Guguluf cu ciocolata!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Muffins cu ciocolata 109929
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109930
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109931
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109932
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109933
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109934
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109935
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109936
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109948
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109949
retete culinare - Muffins cu ciocolata 109973

COMENTARII (20)

ella49 1

13.06.2011, 08:56

MotanLaOale 1

14.06.2011, 09:15

bune bune

ionela2682 1

14.06.2011, 10:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: