Muffins de lamaie insiropate

de cristeena20 in Prajituri, 8 Feb 2015 | 743 vizualizari

 

Niste pufosenii parfumate si cu o aroma deosebita de lamaie. Se pot face cu frosting deasupra sau simple doar cu un sirop de lamaie .

 

INGREDIENTE

  • 200 gr zahar
  • coaja de la o lamaie
  • 2 oua
  • 1 vanilie
  • 120 gr iaurt
  • 100 gr unt topit
  • 300 gr faina
  • 1 praf de copt
  • Sirop:
  • 100 gr zahar,
  • coaja rasa de lamaie si sucul de la lamaie.
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins de lamaie insiropate:

- Amestecam zaharul, vanilia  cu ouale si coaja rasa de lamaie pana devin spumoase . Adaugam iaurtul si untul topit, mixand la viteza mica. Apoi adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Omogenizam  bine toate ingredientele si le distribuim cu lingura in formele de briose. Dam la cuptorul incins pt cca 20-25 minute.

- Cand le scoatem din cuptor le intepam putin cu furculita si le insiropam cu siropul de lamaie (cate 1-2 linguri pe fiecare). Pentur sirop punem pe foc zaharul cu coaja de lamaie sa fiarba si sucul de la lamaie. Adaugam si cativa stropi de apa si lasam sa fiarba cca 5 minute) 

 

 

TIPS-URI

1

Daca vrem putem face un frosting din frisca batuta cu mascarpone, esenta de lamaie si zahar si cu o forma facem acel frosting tipic muffins-urilor

RETETA IN IMAGINI

Muffins de lamaie insiropate-0
Muffins de lamaie insiropate-1
Muffins de lamaie insiropate-2
Muffins de lamaie insiropate-3
Muffins de lamaie insiropate-4
Muffins de lamaie insiropate-5
Muffins de lamaie insiropate-6
Muffins de lamaie insiropate-7
Muffins de lamaie insiropate-8
Muffins de lamaie insiropate-9
Muffins de lamaie insiropate-10

COMENTARII (15)

mirela0911 1

09.02.2015, 12:49

Delicioase sunt!

cristeena20 1

09.02.2015, 15:35

Va multumesc mult!!

Rocsi 1

09.02.2015, 20:50

Ce aromate si delicioase!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41