Musaca 2

de Panacris in Mancaruri cu carne, 13 Mai 2012 | 2343 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cartofi rosii de Covasna ;), 1000 g.,
  • carne tocata vita 500 g.,
  • ciuperci 300 g.,
  • ceapa verde 4 fire,
  • oua 2 bucati,
  • ulei de floarea soarelui 2 linguri,
  • bulion de rosii 500 ml.,
  • sare iodata
  • piper proaspat macinat
  • oregano
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca 2:

Carnea tocata, ciupercile curatate, taiate julien, ceapa verde tocata marunt se calesc in putin ulei, cca. 10 minute, apoi se asezoneaza de sare, piper si oregano. Dupa ce s-a racit un pic se adauga si ouale, amestecandu-se usor, pana se incorporeaza.  Intre timp se curata cartofii si se taie rondele. Intr-un vas termorezistent, se aseaza un strat de cartofi cruzi, un strat din amestecul de carne si se continua pana se termina ingredeintele. Atentie ultimul strat sa fie de cartofi. Bulionul se dilueaza cu apa, se adauga peste musaca cat sa acopere ultimul strat, se mai presara un pic de oregano, apoi se gateste la cuptor, acoperit, la foc potrvit cca. 45 de minute. Se serveste fierbinte cu smantana (cine are voie:D).

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Musaca  2 162456
retete culinare - Musaca  2 162457
retete culinare - Musaca  2 162458
retete culinare - Musaca  2 162459
retete culinare - Musaca  2 162460
retete culinare - Musaca  2 162461
retete culinare - Musaca  2 162462
retete culinare - Musaca  2 162463
retete culinare - Musaca  2 162464

COMENTARII (14)

Rocsi 1

13.05.2012, 14:53

tare imi place sa pap musaca

Sidy 1

13.05.2012, 17:47

Minunata !

Sim0na 1

15.05.2012, 08:38

de cand n-am mai facut...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S