Musaca

de -Licurici- in Mancaruri cu carne, 13 Aug 2015 | 1520 vizualizari

 

Intotdeauna mi-au placut mancarurile ce contin carne tocata, asa ca am facut o musaca putin diferita decat cea pe care o fac de obicei, adica am prajit cartofii, inainte ii fierbeam putin si am facut o crusta de cascaval. A iesit delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 500g carne tocata
  • o ceapa
  • un ardei
  • 3 linguri bulion
  • 3 cartofi mari
  • boia, fulgi chilli, sare, piper
  • 2 oua + 2 linguri smantana
  • 100g cascaval ras
  • un cubulet de unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:

Ceapa tocata se pune la prajit in putin ulei. Cand s-a inmuiat, am adaugat carnea tocata si am lasat 5 min pe foc, amestecand mereu ca sa se desfaca. Apoi am adaugat bulionul amestecat cu o jumatate de cana de apa si ardeiul taiat bastonase. Am potrivit gustul cu condimentele si am lasat 7 min pe foc.

Cartofii i-am taiat rondele si i-am prajit putin in ulei incins. Ouale le-am amestecat cu smantana.

Am pregatatit un vas termorezistent, l-am uns cu unt, am adaugat un strat de cartofi, carnea, cartofi, sosul format din oua si smantana, apoi cascaval ras. Am bagat in cuptor pentru 25 min, pana s-a rumenit.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Musaca 395106
retete culinare - Musaca 395107
retete culinare - Musaca 395108
retete culinare - Musaca 395109
retete culinare - Musaca 395110
retete culinare - Musaca 395111
retete culinare - Musaca 395112
retete culinare - Musaca 395113
retete culinare - Musaca 395114
retete culinare - Musaca 395115
retete culinare - Musaca 395116
retete culinare - Musaca 395117
retete culinare - Musaca 395118
retete culinare - Musaca 395119
retete culinare - Musaca 395120
retete culinare - Musaca 395121
retete culinare - Musaca 395122
retete culinare - Musaca 395123
retete culinare - Musaca 395124
retete culinare - Musaca 395125
retete culinare - Musaca 395126
retete culinare - Musaca 395127

COMENTARII (19)

-Licurici- 1

14.08.2015, 08:35

Rocsi 1

15.08.2015, 10:36

Este foarte buna!

-Licurici- 1

17.08.2015, 09:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D