Musaca a la Nico

de nico15 in Porc, 7 Aug 2014 | 1083 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g de cartofi,
  • 600 g carne de porc,
  • 2 cepe, 150 ml sos tomat,
  • 2 catei de usturoi,
  • 3 rosii,
  • unt,
  • sare,
  • nucsoara,
  • piper,
  • boia,
  • putin cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca a la Nico:

Se spala cartofii si se pun la fiert, carnea se spala si se curata.

Dupa care o taiem in cubulete si o dam prin masina de tocat. Tocam ceapa si usturoiul  marunt si o punem la calit in putin ulei. Cand ceapa s-a facut aurie adaugam carnea, saram, piperam si adaugam putin sos tomat. Dupa ce este facuta se ia de pe foc si se lasa in asteptare.

Taiem rosiile rondele. Cand cartofii s-au fiert ii scurgem de apa, ii curatam. Dupa care trecem la pasarea lor, adaugam unt, sare si un praf de nucsoara. Gustam.

Trecem la aranjarea preparatului, preincalzim cuptorul. Luam un vas de Yena (Jena), il ungem cu putin unt, adaugam primul rand de piure, adaugam carnea tocata peste, rondelele de rosii si al doilea strat de piure, radem cascavalul si deasupra adaugam socul de rosii.

Dam la cuptor cel putin 50 de minute, dupa care verificam iar daca mai trebuie mai lasam la cuptor.

Incercam inainte de a scoate si daca este facuta o lasam sa se raceasca putin si de abia dupa aceea se portioneaza si se serveste ca in imaginile alaturate.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Musaca a la Nico-0
Musaca a la Nico-1
Musaca a la Nico-2
Musaca a la Nico-3
Musaca a la Nico-4
Musaca a la Nico-5
Musaca a la Nico-6

COMENTARII (3)

Rocsi

Rocsi 1

07.08.2014, 20:51

Sunt mare fan musaca

MotanLaOale

MotanLaOale 1

08.08.2014, 10:07

Panacris

Panacris 1

12.08.2014, 15:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!