Musaca cu carne de porc si cartofi

de Florin A in Porc, 7 Ian 2016 | 1857 vizualizari

 

INGREDIENTE

 

    • 1 kg carne tocată de porc
    • 200 gr cascaval Delaco ras
    • 5-6 cartofi (măricei)
    • 150 ml suc de roşii
    • 2 ardei capia roşii
    • 4-5 cepe albe
    • Sare şi piper după gust
    • Câteva frunzuliţe de busuioc proaspăt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu carne de porc si cartofi:

Într-o tigaie, adăugăm 1-2 linguri cu ulei, punem carnea tocată şi acoperim cu un capac. Dacă este necesar amestecăm ocazional. Când începe să îşi schimbe culoarea adăugăm ardeii şi ceapa, busuiocul verde tocat şi condimentăm după gust cu sare şi piper. Colorăm cu suc de roşii şi continuăm  fierberea înca 10 minute aproximativ.

Între timp, feliem cartofii, îi sărăm şi îi rumenim uşor, la foc iute.

 Într-un vas de cuptor, aşezăm un strat de cartofi, presărăm jumătate din cantitatea de caşcaval ras şi adăugăm carnea. Deasupra, aşezăm restul feliilor de cartofi şi presărăm caşcavalul rămas.

 Punem vasul în cuptorul încins în prealabil, până ce musacaua se rumeneşte frumos.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421299
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421300
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421301
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421302
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421303
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421304
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421305
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421306
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421307
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421308
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421309
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421310
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421311
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421312
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421313
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421314
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421315
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421316
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421317
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421318
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421319
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421320
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421321
retete culinare - Musaca cu carne de porc si cartofi 421322

COMENTARII (11)

miki_a 1

07.01.2016, 23:48

O pun pe lista! Tare bine arata!

mirela0911 1

08.01.2016, 10:21

Tare bine arată musacaua!

dantes 1

09.01.2016, 14:15

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L