Musaca cu cartofi

de Sim0na in Porc, 29 Mar 2012 | 4847 vizualizari

 

Pozele de final nu sunt foarte reusite...dar gustul este delicios!

 

INGREDIENTE

  • 12 cartofi
  • 600 g carne tocata porc
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapa mica
  • ½ ardei verde
  • Suc rosii
  • Boia iute
  • Delikat
  • Sare
  • Piper
  • 6 frunze busuioc
  • 5 fire patrunjel
  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu cartofi:

Am pus la fiert cartofii, la foc mic, iar cand au fost gata i-am lasat sa se raceasca, apoi i-am taiat rondele nu foarte groase.

Cat au fiert cartofii am pregatit amestecul de carne. Am pus la calit legumele, apoi am adaugat carnea tocata. Cand si-a schimbat culoarea am pus boia, delikat, piper si un pic de sare, apoi am adaugat sucul de rosii. Am lasat sa fiarba cca 20 min.

Am adaugat busuiocul tocat, si am mai lasat la foc 15 min.

Cand carnea era aproape gata, am pus patrunjelul tocat, am potrivit de sare si piper, iar dupa cateva clocote, am stins focul.

Intr-un vas de yena pe care l-am uns cu putin ulei, am pus un rand de felii de cartofi, un rand de compozitie de carne, un rand de cartofi, un rand de carne, un rand de carofi, si iar carne.

Deasupra am pus amestecul de galbenus cu smantana.

Am dat la cuptor, la foc mic, ptr 30 min.

A iesit delicioasa… Abia am reusit sa mai fac poze cu produsul final.

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Musaca cu cartofi-0
Musaca cu cartofi-1
Musaca cu cartofi-2
Musaca cu cartofi-3
Musaca cu cartofi-4
Musaca cu cartofi-5
Musaca cu cartofi-6
Musaca cu cartofi-7

COMENTARII (13)

Alinutza80 1

30.03.2012, 13:25

mamaieelena 1

30.03.2012, 15:02

mmm buna

Sim0na 1

30.03.2012, 19:39

Multumesc de aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41