Musaca de cartofi cu pui

de Lorra in Pui, 24 Oct 2013 | 1469 vizualizari

 

Este o mancarica tare buna si usor de preparat.
Sursa de inspiratie a fost musacaua domnului Motan :) si tin sa-i multumesc pe aceasta cale !

 

INGREDIENTE

  • 700gr. carne tocata pui
  • 500 gr. cartofi
  • 150 gr. smantana
  • 3 oua
  • 60 ml lapte
  • 1 lingura pasta tomate + putina apa
  • 150 gr. cascaval
  • piper
  • sare
  • ulei pentru uns vasul
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu pui:

Cartofii se fierb cu coaja, in apa cu sare, apoi se lasa la racit, se indeparteaza coaja si se taie rondele de cca 5 mm.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei, se presara sare si piper, apoi se adauga carnea tocata de pui si se mai tine pe foc cateva minute pana isi schimba culoarea.  

Cand este gata, se adauga o lingura de pasta de tomate diluata in putina apa si se mai lasa 10 min. pana scade zeama.

Ouale se bat cu putina sare, smantana si laptele.

Se unge vasul cu ulei si se aseaza un strat de cartofi, deasupra lor se pune carnea uniform, se adauga putin amestec de oua, alt strat de cartofi si la final restul amestecului de oua.

Se coace in vas, la foc mic spre mediu, 20 min.

La final se aseaza deasupra feliile de cascaval, se indeparteaza vasul de pe foc si se lasa acoperit pana la servire.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271914
retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271915
retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271916
retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271917
retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271918
retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271919
retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271920
retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271921
retete culinare - Musaca de cartofi cu pui 271922

COMENTARII (18)

Lorra 1

27.11.2013, 09:06

Mihaela

Alina26 1

19.12.2013, 15:07

ce bine arata!!!!

Lorra 1

19.12.2013, 16:10

Mc Alina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S