Musaca de Dovlecei si Piept de pui

de Alina26 in Pui, 8 Noi 2013 | 3502 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,3kg de dovlecei
  • 500g piept de pui
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 tija de teline verde
  • 5 fire de patrunjel
  • 5 lg de ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 lg parmezan ras
  • 2 oua
  • jum de lingurita de nucusoara

Sosul de rosii:

  • 400g rosii in bulion(cubulete)
  • 1 lingurita de zahar
  • usturoi praf
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 catel de usturoi
  • 2 lg de uli de masline
  • 1/2 pahar de apa
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de Dovlecei si Piept de pui:

1.Am curatat si am tocat legumele marunt si le-am calit in ulei de masline,si usturoiul tocat marunt.

2.Am tocat pieptul de pui si l-am pus peste legumele,usor prajite.Am lasat cu capac,la foc mic,pana zeama a scazut si am lasat putin sa se prajeasca si carnea.Am pus sare,piper dupa gust,patrunjelul tocat marunt,am mestecat si am stins focul.Am lasat sa se raceasca.

3.Am pregatit sosul:

-intr-un bol am pus sosul de rosii,origano,busuioc,apa,am potrivit de sare si piper,usturoiul ras,ulei de masline si am mestecat.

4.In robot am pus carnea,oua,parmezan ras,nucusoara si l-am mestecat,pana s-a maruntit carnea si a dejenit ca o pasta mai groasa.

5.Am spalat dovleceii,am taiat extremitatile si le-am taiat felii circa 3mm.

6.Am uns o tava cu putin ulei,am pus dovlceii,am intins carnea,am pus sosul de rosii,iar dovlecei.....asa pana cand ultimul strat e  carnea si sosul de rosii.

7.Am dat la cuptor,la 180°timp de o ora.Pana s-a rumenit.Verificati cu furculita daca dovleceii sunt facuti.

Pofta buna.

 

RETETA IN IMAGINI

Musaca de Dovlecei si Piept de pui-0
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-1
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-2
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-3
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-4
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-5
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-6
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-7
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-8
Musaca de Dovlecei si Piept de pui-9

COMENTARII (20)

diaconta

diaconta 1

09.11.2013, 23:16

ce buna

Panacris

Panacris 1

10.11.2013, 09:26

Alina26

Alina26 1

10.11.2013, 17:28

va multumesc pentru aprecieri!!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!