Musaca din legume,cu carne de pui.

de dicarmencitta1957 in Pui, 1 Iun 2010 | 4580 vizualizari

 

by dicarmencitta1957
Aceasta musaca este foarte buna si noua ne place foarte mult,deoarece este cu carne tocata din piept de pui.

 

INGREDIENTE

  • 1,500 gr carne de pui tocata.
  • 3 vinete.
  • 3 ardei capia rosu copt.
  • 10-12 cartofi de salata.
  • 1 pahar suc de rosii.
  • 1 ceasca de lapte.
  • 25 gr unt.
  • 2 sau 3 linguri de ulei de masline presat la rece.
  • 150 gr parmesan ras sau un cascaval mai tare.
  • condimente:sare,piper roz proaspat macinat,magia aromelor cu gust de gaina de la Knorr.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca din legume,cu carne de pui.:

 Punem cartofii la fiert in apa cu putina sare.Vinetele le tai rondele si le presar cu sare pe ambele parti si le las sa-si lase acea zeama din ele,dupa care le pun pe un prosop de hartie absorbant.

Intre timp pregatim carnea tocata din piept de pui,amestecata cu condimentele ce le dorim,eu am pus magia aromelor cu gust de gaina,pentru ca nu are niciun pic de sare,sunt doar legume uscate.Calim carnea de pui in 2 sau 3 linguri de ulei de masline presat la rece,la urma punem 1 pahar de suc de rosii,ca sa se omogenizeze carnea,dupa care o dam deoparte.

Cartofii dupa ce au fiert eu ii clatesc cu apa rece ca sa pot sa-i curat de coaja.Cartofii curatati ii pisez cu o furculita si trecem la aranjarea preparatului intr-o tava de teflon.Punem un rand de cartofi pisati,un rand de vinete rondele,un rand de carne si asa pana sus,unde am pus ardei rosu capia copt.

Musacaua aceasta a fost foarte buna,ardeiul copt i-a dat o aroma super-gustoasa.Pofta buna !!!

 

RETETA IN IMAGINI

Musaca din legume,cu carne de pui.-0
Musaca din legume,cu carne de pui.-1
Musaca din legume,cu carne de pui.-2
Musaca din legume,cu carne de pui.-3
Musaca din legume,cu carne de pui.-4
Musaca din legume,cu carne de pui.-5
Musaca din legume,cu carne de pui.-6
Musaca din legume,cu carne de pui.-7
Musaca din legume,cu carne de pui.-8
Musaca din legume,cu carne de pui.-9
Musaca din legume,cu carne de pui.-10
Musaca din legume,cu carne de pui.-11
Musaca din legume,cu carne de pui.-12
Musaca din legume,cu carne de pui.-13
Musaca din legume,cu carne de pui.-14

COMENTARII (12)

mena29

mena29 1

10.07.2010, 23:06

babi5

babi5 1

14.12.2014, 16:02

babi5

babi5 1

14.12.2014, 16:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!