Muschi de vita cu sos de ciuperci

de laylalala in Vita, 6 Oct 2011 | 7949 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 linguri ulei de masline
  • 50 gr unt
  • 4 felii muschi de vita (asezonate cu sare si piper), de 2-3 cm grosime
  • 200 gr ciuperci, taiate cubulete
  • 50 ml vin rosu
  • 200 gr smantana
  • 2 galbenusuri
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • sare, dupa gust
  • 1 lingurita cimbru uscat si maruntit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita cu sos de ciuperci:

1.       Incinge 2 lg ulei de masline intr-o tigaie. Adauga ciperciile si caleste-le pana se inmoaieAdauga untul si lasa pana cand s-a topit, amestecand. Adauga vinul si lasa pe foc pana cand se evapora alcoolul. Intr-un vas amesteca smantana cu galbenusurile ,usturoiul, sare si cimbru. Adauga la ciuperci, amestea bine si ia tigaia de pe foc.

2.       Incinge 2 linguri ulei de masline intr-o alta tigaie si prajeste bucatile de muschi de vita pe ambele parti cate 3-4 minute sau mai mult (depinde cum preferati). Serveste carnea cu sosul de ciuperci si o garniture de cartofi sau orez.

 

COMENTARII (11)

LUK 1

07.10.2011, 11:13

yummy

adry88 1

07.10.2011, 15:23

bun bun

laylalala 1

08.10.2011, 11:51

mersi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S