Muschi la cuptor cu ceapa verde si ciuperci

de Rocsi in Porc, 31 Mai 2011 | 6422 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr muschi de porc degresat
  • 1 borcanel ciuperci intregi
  • 3-4 cepe verzi
  • 1 rosie
  • 3-4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 2 foi de dafin
  • 1 canita mica suc de rosii
  • 2 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi la cuptor cu ceapa verde si ciuperci:

Muschiuletul il spalam bine,il tamponam cu niste servete de bucatarie de surplusul de apa,apoi il taiem bucati.

ceapa o curatam ,o spalam si o taiem rondele.

ciupercile le spalam bine,si daca sunt mai mari le taiem in doua sau patru bucati.

usturoiul il curatam si il spalam,apoi il taiem in doua.

rosia o spalam si o taiem felii.

ungem un vas yena cu putin ulei.

punem carnea in vas,iar deasupra o condimentam cu sare,piper si boia de ardei.

amestecam carnea bine,cu mainile,pentru ca toate condimentele sa se omogenizeze.

apoi punem ciupercile,ceapa taiata,usturoiul si feliile de rosii.

deasupra presaram si foile de dafin rupte bucatele.

sucul de rosii il amestecam cu putin apa si ii dam drumul in vas.

punem vasul in cuptor si il lasam acolo pana ce carnea este bine patrunsa.

Sa aveti pofta!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Muschi la cuptor cu ceapa verde si ciuperci 108239
retete culinare - Muschi la cuptor cu ceapa verde si ciuperci 108240
retete culinare - Muschi la cuptor cu ceapa verde si ciuperci 108241
retete culinare - Muschi la cuptor cu ceapa verde si ciuperci 108242

COMENTARII (30)

Rocsi 1

02.06.2011, 13:57

mihaela

mamaieelena 1

02.06.2011, 23:31

f bun delicios

Rocsi 1

06.06.2011, 11:50

mamaieelena

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: