Napolitane

de laylalala in Prajituri, 8 Feb 2011 | 4792 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi
  • 250 gr unt, la temperatura camerei
  • 250 gr zahar
  • 2 oua
  • 250 ml lapte caldut
  • 250 gr faina
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
  • Pentru crema
  • 200 gr ciocolata cu lapte
  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 100 gr unt
  • 100 gr lapte praf
  • 2 linguri smantana
  • 3 galbenusuri
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Napolitane:

Incinge aparatul de copt aluat de napolitane.

Pentru aluat, bate untul cu zaharul. Incorporeaza ouale. Adauga faina amestecata cu bicarbonat alternand cu laptele caldut. Coace foile pe rand apoi lasa-le sa stea intr-un loc uscat si racoros timp de 24 ore.

Pentru crema, topeste ciocolata cu untul. Ia cratita de pe foc si adauga laptele praf si smantana. Lasa crema sa se raceasca putin apoi incorporeaza galbenusurile.

Pentru asamblare unge fiecare foaie de napolitana cu 1-2 linguri de crema si suprapune cate 5-6 foi.

 

RETETA IN IMAGINI

Napolitane-0
Napolitane-1
Napolitane-2
Napolitane-3
Napolitane-4
Napolitane-5

COMENTARII (19)

lia maria

lia maria 1

09.02.2011, 13:48

goldielocks

goldielocks 1

09.02.2011, 21:24

pacat ca nu am apARAT

adry88

adry88 1

04.07.2011, 16:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!