Napolitane cu crema caramel

de Dana_Retetegg in Dulciuri, 5 Mar 2012 | 3927 vizualizari

 

Ieri am facut napolitane cu crema caramel impreuna cu sora mea. Nu au iesit ele exact cum ne doream noi (la aspect ma refer), insa au disparut rapid din farfurii fiindca au fost delicioase!!

 

INGREDIENTE

  • 3 foi mari de napolitana,
  • 4 oua,
  • 250 gr margarina,
  • 300 gr zahar,
  • esenta de rom,
  • 300 gr nuca macinata (nu foarte fin),
  • 100 gr biscuiti macinati (fin)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Napolitane cu crema caramel:

Am batut cele 4 oua impreuna cu 250 gr de zahar.

Intr-o cratita am caramelizat restul de zahar (50 gr), cand s-a topit am luat cratita de pe foc si am adaugat ouale batute cu zaharul, margarina, esenta si nuca.

Am amestecat bine pana s-au omogenizat ingredientele, apoi am lasat crema la loc racoros 30 de minute.

Am pus apoi biscuitii macinati, am omogenizat din nou si am umplut foile.

Pe fiecare foaie de napolitana am pus un strat generos de crema, ultima foaie o lasam fara crema.

Am acoperit cu o folie de celofan si am pus peste napolitana un tocator de lemn...sau orice alta greutate aveti la indemana.

Am lasat 20 de minute asa, apoi am taiat napolitana in patratele si am servit.

Eu nu am fost multumita fiindca nu mi s-a taiat prea frumos...poate din cauza calitatii foilor.
Dar sunt sigura ca voi o sa aveti mai mult noroc (poate nimeriti foi de o calitate mai buna).

Pofta buna si spor! Garantez ca e super delicioasa!

 

COMENTARII (18)

Dana_Retetegg 1

06.03.2012, 15:55

da, au fost

Sim0na 1

06.03.2012, 22:02

Foarte bune!!!

Dana_Retetegg 1

06.03.2012, 22:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S